Пангасиус тушеный на сковороде с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 26948 раз

Рыбка, приготовленная таким способом получается необыкновенно нежной и вкусной.
Ингредиенты
- Пангасиус (целый) 1 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сливки 100 мл
- Перец сладкий 1/2 шт
- Соль, перец, специи для рыбы по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Чеснок 1-2 зубчика
- Мука для панировки
- Лимонный сок по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Рыбу вымыть, порезать на куски и сбрызнуть лимонным соком. Посыпать специями, солью и перцем. Оставить на 10-15 минут.

Шаг 2 из 5
Обвалять в муке и немного обжарить до небольшой румяной корочки, на растительном масле.

Шаг 3 из 5
Прямо в сковороду добавить порезанный лук, натертую морковь и мелко порезанный сладкий перец.

Шаг 4 из 5
Влить сливки и немного воды. Тушить рыбу, переворачивая, минут 7. В конце добавить соевый соус, еще немного водички и порезанный кусочками чеснок.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Томочка!
26 апреля 2013 12:15
Ответить
Леночка, люблю рыбку! А тебя всегда вкусно!
26 апреля 2013 11:01
Ответить
Скумбрия запеченная с картофельной начинкой
Скумбрия запеченная в духовке всегда получается очень вкусно. Предла ...
26.01.2018, 12:27
mnat
Скумбрия запеченная в соевом соусе Терияки
Хочу поделиться с Вами очень простым и быстрым рецептом запеченной с ...
08.01.2022, 20:21
YulyaMukuta
Уха из скумбрии
Скумбрия одна из моих любимых рыб. Она очень вкусная, ароматная и ж ...
25.01.2019, 19:45
Nadin 05
Скумбрия с лимоном и адыгейской солью
Что такое "адыгейская соль"? :) Это поваренная соль, в состав которо ...
28.03.2012, 17:25
ОльгаЧ
Скумбрия запечённая с картофелем под соусом терияки
Отличный и вкусный ужин для всей семьи. Блюдо получается неимоверно ...
05.04.2021, 08:13
the_dream
Скумбрия запеченная на подушке из овощей
Ароматная рыбка с запеченным картофелем. Быстро и вкусно! ...
22.02.2015, 18:09
Vallen.St
Скумбрия соленая в масле
Соленая скумбрия - замечательная закуска, которую можно приготовить ...
25.04.2020, 18:51
Zoya7
Скумбрия сухого посола в пакете
Предлагаю приготовить скумбрию сухого посола в пакете. Время засола ...
01.03.2022, 21:42
Yulia.
Запечённая скумбрия в духовке
Для любителей рыбы и рыбных блюд, хочу предложить рецепт запеченой с ...
06.09.2021, 05:19
the_dream
Скумбрия запеченная в духовке
Сегодня я приготовила запеченную скумбрию в духовке, обычно я ее про ...
20.09.2018, 11:09
lula85