Овощное Рагу
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8176 раз

Очень вкусное рагу, которое можно подавать как горячим так и холодным)
Ингредиенты
- Ппаприка 1 шт.
- Шампиньоны 250 гр.
- Цукини (кабачок) 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубка
- Розмарин,тимьян,соль,перец по вкусу
- Апельсиновый сок 4 ст.л.
- Соевый соус 3-4 ст.л.
- Морковь 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Паприка
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
на разогретую сковороду наливаем немного оливкового масла
розмарин,тимьян и 2 зубчика чеснока(целиком)
пока режем морковь
нарезаную морковь и паприку выкладываем в сковороду
обжариваем пару минут поливаем апельсиновым соком ( 4 ст.ложки)

тушим минуту
наливаем 2-3 ст.л. соевого соуса
добавляем шампиньоны,крупно нарезанные

добавляем крупно нарезаный цукини(кабачок) и тушим ещё минут 10-12
немножко солим
добавляем 2 ст.л кетчупа и тушим ещё минуту

всё готово !

розмарин,тимьян и 2 зубчика чеснока(целиком)
пока режем морковь
нарезаную морковь и паприку выкладываем в сковороду
обжариваем пару минут поливаем апельсиновым соком ( 4 ст.ложки)

тушим минуту
наливаем 2-3 ст.л. соевого соуса
добавляем шампиньоны,крупно нарезанные

добавляем крупно нарезаный цукини(кабачок) и тушим ещё минут 10-12
немножко солим
добавляем 2 ст.л кетчупа и тушим ещё минуту

всё готово !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Спасибо за рецепт! 

15 января 2012 22:32
Ответить
Овощной террин
Овощной террин - легкая и вкусная закуска. Подойдет,как вариант для ...
05.11.2015, 19:10
Вьюга
Баклажанная закуска
Овощная закуска в зимнее время будет просто незаменимой на столе. ...
29.08.2012, 07:50
romasia
Салат со свежими помидорами и "баклажанами-фри"
Не знаю есть ли такое понятие баклажаны-фри, но так как ломтики этог ...
25.02.2012, 17:23
МарияС
Баклажанные рулеты с перцем и зеленым луком
Баклажанные рулеты с перцем и зеленым луком. Хочу предложить вам про ...
17.10.2017, 18:25
ihajse
Гарнир из свеклы и баклажанов
Вкусный осенний гарнир из свеклы и баклажанов, который может быть и ...
02.09.2013, 22:16
barska
Спаржевая фасоль тушенная с овощами и орегано
Тушенные овощи хорошо сочетаются с картофельным пюре, макаронами и ...
28.08.2014, 04:19
master
Отбивные из баклажанов
Если вы любите овощи (а их нельзя не любить), это блюдо займет досто ...
28.07.2015, 17:10
тамара агапитова
Фаршированные баклажаны "Бомба сезона!"
Очень сытные баклажановые "бомбочки":)Для этого блюда желательно бра ...
22.07.2012, 19:18
anastasiya_pan
Овощное рагу с индейкой
Ароматное овощное рагу с индейкой - чудесный вариант легкого ужина. ...
13.06.2020, 01:11
OdryParker
Салат из баклажанов со свининой и грибами
Довольно сытный, пряный и очень вкусный салат из баклажанов со свини ...
24.07.2016, 13:35
RomikAndreev