Вход

Яблочный квас

Понравился 1 повару Просмотрен 1150 раз
фото рецепта: Яблочный квас
(4.90)
375 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Освежающий и бодрящий напиток.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентВода
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Подготовить продукты. Воду вскипятить и остудить до теплого состояния.

Фото приготовление рецепта: Яблочный квас шаг №1
Шаг 2 из 7

В большую емкость засыпать дрожжи,сахар и кофе.

Фото приготовление рецепта: Яблочный квас шаг №2
Шаг 3 из 7

Залить чуть теплой водой и добавить сок. Перемешать хорошо.

Фото приготовление рецепта: Яблочный квас шаг №3
Шаг 4 из 7

Перелить смесь в эмалированную кастрюлю или стеклянную банку. Прикрыть неплотно крышкой и оставить на 12 часов для брожения при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Яблочный квас шаг №4
Шаг 5 из 7

Через это время квас готов и имеет такой вид.

Фото приготовление рецепта: Яблочный квас шаг №5
Шаг 6 из 7

Процедить квас через плотную ткань или марлю, сложенную в несколько слоев. Поставить в холодильник охладиться.

Фото приготовление рецепта: Яблочный квас шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Яблочный квас шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Виталик
что бы эта брага так не отдавала дрожжами подержите с недельку в холодильнике (муть уйдет, дрожжи осядут) и используйте культурные дрожжи пивные или винные но не дикие "пекарские"!
22 января 2015 16:17
тамара агапитова,
mnat,
кофе придает в основном цвет. его там мало. А квас делала в первый раз. У меня восьмилетний дегустатор :), который покупной квас пробовал несколько раз и наотрез отказывался пить, этот квас пил стаканами. Он очень освежающий, а вкус как у кваса из нашего детства :)
21 января 2015 23:11
Ларочка, вот так удивила! А что даёт кофе? Очень интересно! Вкус Какой?
21 января 2015 17:04
Даже не знала, что кофе можно использовать, попробую.
21 января 2015 00:26
Похожие рецепты по ингредиентам