Жареный хек с соусом из шпината с картофельным пюре
Понравился 1 повару
Просмотрен 4424 раз
Хочу поделиться с вами очень простым в приготовлении и вкусным рецептом рыбы со шпинатом под соусом Этот рецепт хорош по сочетанию вкусов и совсем не труден в приготовлении.
Ингредиенты
- Филе рыбное 300 гр.
- Шпинат 200 гр.
- Сухари панировочные панировка
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое для жарки
- Сливки 20% 200 мл.
- Картофельное пюре 100 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезаем филе на порционные кусочки (блюдо готовится для внука, поэтому кусочки мелкие). Солим и перчим по вкусу. Параллельно варим картофель для пюре
Шаг 2 из 10
Панируем в сухарях
Шаг 3 из 10
Жарим на растительном масле с двух сторон до готовности.
Шаг 4 из 10
Готовим соус для рыбы. В сковороде с толстым дном на растительном масле обжариваем лук.
Шаг 5 из 10
Шпинат промываем в горячей воде.
Шаг 6 из 10
Нарезам шпинат
Шаг 7 из 10
Отправляем шпинат в сковороду к луку и заливаем сливками. Приправляем по вкусу. Тушим 5-7 минут
Шаг 8 из 10
Соус к рыбе готов.
Шаг 9 из 10
Готовые жаренные кусочки рыбы.
Готово!
На картофельное пюре выкладываем кусочки жаренной рыбы и поливаем соусом из шпината.. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет