Добавить или исключить ингредиенты

Утиная грудка на гриле с травами и перцем чили

28-01-2018, 22:01 Понравился 1 повару Просмотрен 23214 раз

ihajse(4.49)

5005 рецептов

28-01-2018, 22:01

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Утиная грудка на гриле с травами и перцем чили. Перед вами прекрасный рецепт приготовления утиных грудок. Получается она очень пряная с ярко выраженным ароматом чеснока и трав. Попробуйте.

Ингредиенты

Грудка утиная 2 шт.
Розмарин пару веток
Тимьян веточки 2 шт.
Чеснок 4 зубчика
Масло оливковое 3 ст.л.
Перец чили 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Петрушка пару веток

Вам понадобится:4 ч. 45 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Грудка утиная
Тип блюда:Обед

Приготовление4 ч. 45 мин.

Шаг 1 из 6

Для приготовления этого мясного блюда нам понадобится две утиные грудки. Заранее я замариновала ее в специях с травами, оливковом масле и чесноком. Для этого прекрасно подходит пакет с застежкой. Время маринования 4 - ре часа.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка на гриле с травами и перцем чили шаг №1

Шаг 2 из 6

Грудки выложить кожей вниз на сухую гриль сковороду, разложить чеснок и травы. Обжаривать на среднем огне по 5 минут с каждой стороны, периодически переворачивая. Время обжаривания 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка на гриле с травами и перцем чили шаг №2

Шаг 3 из 6

За это время утиная грудка прекрасно подрумянится из шкуры выйдет жир, на котором утка и будет жарится. Далее обжаривать на минимальном огне с перцем чили. По времени это 10 минут.