Колбаса из свинины с салом и чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 6005 раз
Колбаса из свинины с салом и чесноком. Перед Вами самая вкусная, ароматная и аппетитная колбаса которую только можно готовить дома. Подавать ее можно на любой праздничный стол или домашний обед. Попробуйте и Вы.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 1.4кг.
- Сало 200 гр.
- Чеснок головка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист молотый
- Кишки 4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления этой вкуснейшей колбаски нам необходимо пропустить через мясорубку свиную мякоть и сало.
Шаг 2 из 7
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Шаг 3 из 7
Добавить специи по вкусу.
Шаг 4 из 7
Свиные кишки у меня покупные и уже очищенные.
Шаг 5 из 7
С помощью мясорубки и специальной насадки для колбас наполнить оболочки, но не слишком плотно. Завязать края нитками.
Шаг 6 из 7
Отварить в течении 10 минут. Переложить на противень или сковороду и запечь в духовке до румяного цвета.
Готово!
Приятного всем аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Всем спасибо, готовьте на здоровье!!!
29 января 2018 22:19
Ответить
Отличная колбаска! Люблю домашнюю! Молодец Иришка!
29 января 2018 14:50
Ответить
Ира, ты молодец!! Такую колбасу готовишь!! Что может быть вкуснее домашней колбасы? - только домашняя колбаса!
29 января 2018 13:47
Ответить
В ближайшее время обязательно приготовлю, выглядит потрясающе!
29 января 2018 06:42
Ответить
Как аппетитно. Очень люблю такую домашнюю колбасу, но сама не готовила.
28 января 2018 23:58
Ответить
Антрекот жареный на сковороде с чесноком и имбирем
Антрекот жареный на сковороде с чесноком и имбирем мне очень нравитс ...
21.03.2020, 19:24
Nadin 05
Свиные антрекоты в соусе из красного вина
Антрекоты тушеные в соусе из красного вина с брусничным вареньем и к ...
15.02.2014, 10:07
Татьяна Маражо
Антрекот жареный на сковороде с соевым соусом и чесноком
В моей семье очень любят свинину, а точнее жареное мясо. Сегодня я р ...
06.12.2019, 18:43
Nadin 05
Свиной антрекот в апельсиновом маринаде
Свиные антрекоты маринованные в ароматной смеси апельсинового сока, ...
05.04.2013, 10:14
Татьяна Маражо
Антрекоты маринованные с луком в Тане
Антрекоты маринованные с луком в Тане. Тан — это кисломолочный напи ...
21.10.2019, 18:33
ihajse
Антрикот на сковороде шпигованный морковью и чесноком
Антрикот на сковороде шпигованный морковью и чесноком. Для этого бл ...
29.01.2020, 10:20
Nadin 05
Антрекот в духовке с картофелем и морковью
Антрекот в духовке с картофелем и морковью - это отличный вариант пр ...
27.07.2020, 07:23
Nadin 05
Антрекоты в остром томатном соусе
Антрекоты в остром томатном соусе. Для приготовления маринада можно ...
27.10.2019, 21:02
ihajse
Свиной антрекот маринованный в кефире с перцем чили и луком
Свиной антрекот маринованный в кефире с перцем чили и луком. Очень л ...
25.10.2018, 21:05
ihajse
Антрекот маринованный в кисломолочном напитке с травами
Антрекот маринованный в кисломолочном напитке с травами. Совсем неда ...
12.10.2018, 20:20
ihajse