Люля кебаб из смешанного фарша с кинзой на мангале
Понравился 1 повару
Просмотрен 12332 раз
Люля кебаб из смешанного фарша с кинзой. Перед вами домашний вариант приготовления всеми известного мясного блюда под названием "люля кебаб". Это блюдо относится к кавказской кухне. Его с легкостью можно приготовить дома. Очень вкусно и ароматно. Мы кушали завернутым в лаваш с соусом и луком. Попробуйте.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр.
- Телятина мякоть 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Кинза пучок
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа гриль по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кавказская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 7
Приготовить куриный и говяжий фарш. Смешать. Хорошо перемешать.
Шаг 2 из 7
Добавить рубленный лук и чеснок.
Шаг 3 из 7
Добавить рубленную кинзу.
Шаг 4 из 7
Обильно посыпать специями. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7
Добавить одно куриное яйцо. Хорошо перемешать.
Шаг 6 из 7
Фарш разделить на 4- ре ровные части. Стол сбрызнуть растительным маслом. Скатать в колбаску фарш. Дать немного постоять в холодильнике.
Готово!
Обжарить на мангале до готовности. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет