Кабачковый суп с кукурузной крупой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5759 раз
Кабачковый суп с кукурузной крупой. В французской кухне часто встречаются рецепты супов из одного или двух ингредиентов, но они обязательно заправляются сливками и сливочным маслом. Здесь два ингредиенты - кабачок и крупа, но суп выходит очень вкусный. Попробуйте.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Крупа кукурузная 3 ст лож.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Сельдерей корневой по желанию
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сливки 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Нарежьте мелко лук, морковь и чеснок. Я добавила еще сельдерей и цветную капусту - она совсем не обязательна. Влейте ложку растительного масла и тушите на малом огне минут 10.
Шаг 2 из 6
А тем временем нарежьте мелким кубиком кабачок. У меня половина кабачка и половина цукини.
Шаг 3 из 6
Добавьте ложку сливочного масла и тушите минут 10.
Шаг 4 из 6
Потом залейте водой и всыпьте кукурузную крупу. Готовьте до полного приготовления крупы.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления, посолите, поперчите и заправьте суп сливками. Доведите до кипения и снимите с плиты.
Готово!
При подаче можете посыпать суп сыром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такой супчик мне подходит!
27 июля 2019 19:38
Ответить
Запеканка из картофеля с шампиньонами и шпинатом
Сытная запеканочка для зимнего стола.. запеканка с шампиньонами и ко ...
23.11.2015, 17:15
Татьяна Маражо
Запеченный картофель с вешенками под сыром
Очень сытный, полезный и вкусный ужин из запеченного картофеля и гри ...
18.03.2016, 17:33
HelgaZ
Картофель в томатно-соевом соусе с базиликом
Ароматная картошечка в соусе хороша как гарнир или самостоятельное б ...
08.12.2014, 13:27
ОльгаЧ
Суп из вещенок шпината и плавленого сыра
Хочу предложить приготовить вкусный и полезный суп. Готовить его лег ...
25.01.2022, 14:03
тамара агапитова
Котлеты три в одном с гарниром из грибов и помидоров
Котлеты три в одном с гарниром из грибов и помидоров. Котлеты готовя ...
20.08.2018, 18:53
lorik26
Салат оливье по-советски
Оливье по-советски - это привкус ностальгии, воспоминание детства. В ...
06.12.2018, 21:23
тамара агапитова
Жаркое в горшочках
Блюда в горшочках отличаются своим неповторимым вкусом и ароматом. И ...
31.03.2015, 13:52
тамара агапитова
Картофельный салат с горчичной заправкой
Хочу предложить вам салат, который может вполне заменить завтрак, ил ...
06.03.2018, 19:51
тамара агапитова
Постный Кубанский борщ
Сегодня я расскажу вам, как приготовить постный Кубанский борщ. Нужн ...
19.04.2021, 13:09
Nadin 05
Картофель жареный быстрый
Когда мы торопимся и хотим вкусно рокушать, тогда этот рецепт подход ...
09.10.2014, 22:22
тамара агапитова