Карамельная капуста со сливочной полентой
- Крупа кукурузная 4 ст.лож.
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Тимьян веточки 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 г
- Сахар 1 чай.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Сыр с плесенью по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Завтрак
Засыпьте крупу в кастрюлю и залейте кипятком, перемешайте и поставьте на огонь.
Добавьте к каше веточку тимьяна и зубчик чеснока, посолите и варите до готовности.
К готовой каше добавьте сливочное масло.
И сыр с плесенью, перемешайте.
А пока варится каша, приготовьте карамельную капусту. Карамельная капуста готовится долго - около часа, но можно процесс ускорить, добавив сахар. Нашинкуйте капусту и забросьте в сковороду с оливковым и сливочным маслом. Добавьте зубчик чеснока. Сразу посолите, но учитывайте, что сыр будет соленый. Жарьте капусту до мягкости. Добавьте чай.лож. сахар и продолжайте готовить еще пару минут.
В конце приготовления влейте бальзамический уксус и готовьте еще минуту.
А теперь соберите блюдо.
По желанию можно добавить жареные яйца.
Посыпьте блюдо сыром и сразу подавайте.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно