Суп из говядины «Два перца»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3085 раз
Суп с говядиной и двумя видами перцев - сладкого и острого из серии "Муж готовит - я снимаю". Получается такой мужской острый суп с мясом на вторичном бульоне (мы же теперь на ПП) и без картофеля. Попробуйте!
Ингредиенты
- Говядина на кости 1,1 кг
- Перец сладкий 6-8 шт
- Перец красный жгучий 2-3 шт
- Приправа для супа 1 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Гвоздика 3 шт
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина на кости
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кусок говядины на кости залить холодной водой, довести до кипения. Варить 30 минут, затем мясо промыть, положить в чистую кастрюлю, залить свежей водой и снова довести до кипения.
Шаг 2 из 7
Добавить луковицу с воткнутыми в нее соцветиями гвоздики и лавровые листы. Варить до мягкости мяса примерно 1,5-2 часа, периодически снимая пенку.
Шаг 3 из 7
Затем мясо вынуть, нарезать небольшими кубиками, вернуть в кастрюлю.
Шаг 4 из 7
Добавить нарезанный соломкой сладкий перец,
Шаг 5 из 7
и острый перец.
Шаг 6 из 7
Посолить, добавить овощную приправу для супа, варить до готовности перца.
Готово!
Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ароматный суп))
20 июня 2020 12:58
Ответить
Спасибо!
21 июня 2020 17:07
Ответить
Картошка по-морскому
Необычный способ приготовления восхитительного и простого блюда. Поз ...
28.09.2014, 23:43
Хозяйка
Горячий картофельный салат
Вкусно, сытно, быстро!
05.01.2015, 21:22
AnnaLina
Винегрет с кукурузой
Винегрет- один из самых популярных салатов на нашем столе. Едим его ...
27.02.2017, 19:37
Zoya7
Овощной гарнир
Очень мне нравятся такие гарниры, вкусно, быстро, красиво и полезно. ...
23.08.2015, 02:05
asvetlanatur
Картофель дольками с розмарином и пармезаном
Прекрасный гарнир для праздничного стола или обычного ужина. Не слож ...
12.08.2013, 20:39
Апрель
Немецкий картофельный салат
Картофельный салат можно есть теплым и холодным, вкусно в любом виде ...
09.03.2017, 21:05
Zoya7
Салат с жареным картофелем свеклой и мясом
Салат с жареным картофелем, отварной свеклой, зеленым луком или сала ...
14.05.2018, 14:47
lorik26
Картопляники
Картопляники - популярное блюдо украинской кухни. Картопляники обяза ...
11.03.2014, 08:43
mellorn
Картофельные клёцки по-польски
Очень простое и всем доступное, польское блюдо. Картофель варите люб ...
27.03.2018, 20:14
тамара агапитова
Японский картофельный салат
В состав японского салата входят привычные для всех нас ингредиенты. ...
24.04.2015, 23:20
OdryParker