Цветная капуста с помидорами и ветчиной под сырной шапкой

Разобранную на соцветия цветную капусту бланшируем в течение 2-3 минут в кипящей подсоленной воде.

Готовую капусту перекладываем в миску. К ней выкладываем нарезанные небольшими кубиками помидоры.

Ветчину нарезаем мелкими кубиками, добавляем ее к капусте и помидорам.

Все подготовленные ингредиенты перемешиваем, приправляем травами. При необходимости солим и перчим.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и перекладываем в нее содержимое миски. Разравниваем.

Сыр натираем на крупной терке, присыпаем им овощи и ветчину.

Форму отправляем в прогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Приятного аппетита!