«Ленивые пирожки» с салатной начинкой

Нарежьте мелкой соломкой огурец, яйцо натрите на крупной терке, мелко нарежьте петрушку.

Сыр натрите на мелкой терке.

Мелким кубиком нарежьте колбасу.

Мелко нарежьте помидор. Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.

Лаваш нарежьте полосками шириной 15 см. На край кладем начинку.

И сворачивайте в форму треугольника.

Взбейте яйцо с молоком и окуните пирожки со всех сторон.

Жарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. С двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!