Отбивная из мякоти куриного бедра

Моем мякоть бедра

Через пищевую пленку отбиваем мясо, приправляем мясо специями по вкусу ч двух сторон

Готовим панировку: взбиваем вилкой яичный льезон и смешиваем панировочные сухари с ложкой крахмала и солью.

Панируем отбивные в сухарях

Затем обмакиваем в льезон со всех сторон

Отправляем отбивные в сильно разогретое масло и жарим несколько минут до золотистой корочки

Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности несколько минут. ОТбивные готовы.

Приятного аппетита))