Свинина запеченная под сыром с луком и горошком
Понравился 1 повару
Просмотрен 3332 раз
Свинина запеченная под сыром с луком и горошком - может быть такой вариант приготовления мяса не самый полезный, но уж очень вкусно получается, иногда можно себе позволить. Свинину для такого блюда стоит выбрать с небольшим количеством жира.
Ингредиенты
- Карбонад 1 кг
- Горошек зеленый 2 б
- Лук репчатый 2-3 шт
- Сыр полутвердый 150 г
- Майонез 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свиной карбонат нарезать тонкими кусочками и отбить. Каждый кусочек чуть подсолить и посыпать черным молотым перцем. Оставить на часок или больше.
Шаг 2 из 7
Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами. Половину лука выложить на дно противня.
Шаг 3 из 7
С консервированного горошка слить рассол, выложить горошек поверх лука.
Шаг 4 из 7
Выложить в противень мясо, сверху еще слой лука.
Шаг 5 из 7
Сыр натереть на терке, спрятать под ним мясо с луком. Сверху нанести решетку из майонеза.
Шаг 6 из 7
Поставить в разогретую духовку, на среднем огне запекать около часа.
Готово!
Вкусно и сразу после приготовления и даже в холодном виде. Мясо получается очень мягкое. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина!
21 ноября 2020 23:23
Ответить
Ветчина рубленая из свинины и курицы
Рубленая ветчина из свинины и курицы, приготовленная своими руками, ...
11.06.2016, 16:35
Елена Калинина
Отбивные из свинины с прованскими травами
Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из свинины. Нежные кусочки ...
16.01.2021, 11:52
Marina30
Суп с фрикадельками без зажарки
Это диетический суп без зажарки. Для детского питания и для сидящих ...
10.03.2014, 15:11
Тория
Чебуреки с мясом
Хрустящие чебуреки с сочной начинкой из двух видов мяса. Воду в тест ...
01.05.2016, 18:54
Лара
Буженина из свинины
Буженина из свинины. Предлагаю Вам приготовить очень вкусную и арома ...
07.12.2017, 20:27
ihajse
Отбивные из свинины в маринаде из азиатских трав
Обивные из свинины одно из самых несложных и сытных блюд. Отбивные г ...
30.11.2020, 19:24
Marina30
Макароны с грибами и свининой в сливочном соусе
Макароны с грибами и свининой в сливочном соусе. Блюдо вкусное, сытн ...
28.10.2019, 22:09
lorik26
Косичка курино - свиная
Косичка курино - свиная. Сегодня хочу поделится с вами просто чудесн ...
09.10.2019, 13:15
ihajse
Быстрый мясной суп с чечевицей и овощами
Обычно суп на мясном бульоне готовится долго, но в данном рецепте мя ...
11.03.2018, 01:07
mnat
Зразы с перепелиными яйцами
Люблю делать котлеты. Во первых вкусно, а во вторых, существует очен ...
26.07.2013, 13:21
тамара агапитова