Консервированный редис
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5209 раз
Вкусная и оригинальная заготовка на зиму из редиса.
Ингредиенты
- Редис 800 гр
- Луковица маленькая 1 шт
- Чеснок 2 шт
- Лавр 2 шт
- Черный перец горошком 6 шт
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Чили по вкусу
- Столовый уксус 2 стол. л.
- Укроп 2 зонтика
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовим продукты. Редиску вымоем,если крупная,то стоит её разрезать. Расход продуктов на одну литровую банку, редиски написала примерно(сколько в банку поместится).
Шаг 2 из 6
На дно банки кладем специи: лук,чеснок, перец горошком, лавр,перец чили, зонтик укропа.
Шаг 3 из 6
Плотно уложить редиску в банках и залить кипятком на 5 мин. Слить в кастрюлю воду с банок и поставить снова кипятить.
Шаг 4 из 6
Пока вода закипит, насыпать в банки соль и сахар, а также влить уксус и накрыть крышками, пока закипит маринад.
Шаг 5 из 6
Залить кипящей водой. Закатать крышками ипод «шубу» до утра.
Готово!
Редис можно пробовать через две недели.Хранить в прохладном месте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
GLAVBYX, готовьте на здоровье! Получается вкусно, еще и редьку можно мариновать.
14 ноября 2014 08:09
Ответить
ВАУУУ!! всегда искала какую нибудь заготовку с редиса, ну не может быть что бы такой овощ можно было использовать только весной.. супер, автору спасибо за идею...
13 ноября 2014 19:17
Ответить
Картошка-гармошка с укропом
Симпатичная и вкусная картошечка, проста в приготовлении. ...
10.03.2012, 11:16
Ellisa
Салат из сырых кабачков с чесноком и укропом
Кабачки даже сырые очень вкусные и полезные. Мы привыкли их жарить, ...
04.10.2015, 21:05
Тория
Салат с редисом и фетой
Ароматный и хрустящий весенний салат. Свежая зелень и молодой редис ...
18.07.2017, 14:31
mnat
Острый соус " Барбекю" за 5 минут
Предлагаю вам приготовить вкусный томатный соус " Барбекю" за 5 мину ...
24.03.2017, 23:14
ihajse
Мятный салат с крапивой
Этот салат богат витаминами и прекрасно подойдет тем, кто сидит на д ...
30.04.2014, 12:14
Oduvanchik
Замороженная зелень в масле и воде на зиму
Чтобы зелень не теряла свой вкус и витамины, лучше всего залить ее в ...
31.07.2016, 21:08
AnnaLina
Итальянский чесночный соус
Соус подходит к салатам, пасте и пицце. ...
06.03.2014, 16:10
Oduvanchik
Салат "Огород"
Названия салата говорит все о нем. Состоит он из тех продуктов, кото ...
30.04.2014, 09:55
Oduvanchik
Зеленый соус с тыквенными семечками
Зеленый соус с тыквенными семечками . В сезон всевозможной зелени хо ...
26.06.2017, 13:09
ihajse
Укропный соус
Укропный соус. Отличный соус - приправа из укропа с чесноком и перце ...
17.06.2019, 16:51
lorik26