Рагу с баклажанами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3991 раз
Это блюдо замечательно своим сочетанием отличных овощных вкусов и ароматов, нежной текстуры куриной грудки и общим очень полезным составом. А ещё оно готовится крайне быстро, так как все ингредиенты не требуют длительной тепловой обработки!
Ингредиенты
- Баклажан 1 ср.шт.
- Грудка куриная 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Фасоль красная консервированная
- Томатная паста
- Соль
- Перец черный
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Первым делом порежем баклажаны и присыпем их солью, чтобы ушла лишняя горечь. Оставим их в таком виде на 15 минут.
Шаг 2 из 4
Куриную грудку режем мелко, морковь трём на тёрке. Обжариваем их на растительном масле почти до готовности мяса.
Шаг 3 из 4
Добавляем в сковороду баклажаны и консервированную фасоль вместе с соком. Тушим 10-12 минут, помешивая. Следом отправляем томатную пасту и зелень. Перемешиваем и тушим ещё 5 минут. Готовое блюдо солим и приправляем перцем по вкусу.
Готово!
Рагу с баклажанами можно подавать и как самостоятельное блюдо либо с гарниром. Приятно аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Нежно с курочкой, вкусно!
19 октября 2016 18:10
Ответить
Закуска из баклажан с творожным сыром, овощами и базиликом
Эта вкусная закуска порадует Вас и Ваших гостей. Попробуйте ;) ...
17.08.2014, 11:48
ОльгаЧ
Салат с колбасой и жареными баклажанами
Салат с колбасой и жареными баклажанами. Это вкусный и очень сытный ...
22.10.2017, 19:31
ihajse
Заготовка из овощей для супов, овощного плова и омлета
Хочу предложить вам еще один вариант приготовления овощной заготовки ...
28.08.2016, 18:04
ihajse
Запеченные овощи с индейкой
Мое любимое блюдо. Просто, быстро и очень вкусно . ...
23.10.2012, 18:49
Галюша
Закуска из баклажан.
Идеальный рецепт для нашей жары, когда стоять возле плиты совсем не ...
08.08.2012, 05:55
Мисс
Овощи тушеные со сванской солью
Сванская соль – это грузинская приправа, получившая свое название по ...
17.08.2015, 15:15
Marina30
Салат из баклажан в мультиварке
Этот салат из баклажан будет готовиться в мультиварке ровно 45 минут ...
29.08.2015, 13:03
lorik26
Рулетики из баклажан с фетой
Летом можно приготовить вкусную закуску из баклажанов - баклажановые ...
30.08.2021, 12:52
Pearl
Маринованные баклажаны с овощами и петрушкой
Баклажаны, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусн ...
09.08.2020, 09:08
Yulia.
Салат с жаренными баклажанами, помидорами и брынзой
Салат очень вкусный, благодаря зелени и помидорам жареные баклажаны ...
13.07.2016, 00:21
mnat