Жаренный кролик «По-домашнему»
Понравился 1 повару
Просмотрен 13844 раз
Вкусное, нежное, домашнее блюдо.
Ингредиенты
- Кролик 1 кг
- Лимон (сок) 2 ст. ложки
- Перец молотый (смесь) по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок 4 зубчика
- Сметана 100 гр
- Масло растительное для жарки
- Зелень любая украшнение
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Целого кролика разрезать на порционные куски.
Я использовала ножки кролика. Кролика полить соком лимона и оставить мариноваться на 30 минут.
Шаг 2 из 6
Маринованные ножки промокнуть бумажным полотенцем.
Шаг 3 из 6
Обжарить на сковороде с растительным маслом.
Сначала с одной стороны до румяности.
Шаг 4 из 6
Затем перевернуть, посыпать солью, молотым перцем, накрыть крышкой и жарить до готовности.
Шаг 5 из 6
Посыпать сверху порезанным на пластинки чесноком, залить сметаной и протушить при закрытой крышке ещё 10 минут.
Готово!
Готовые ножки подавать с зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ОльгаЧ,спасибо
18 декабря 2012 01:03
Ответить
Очень вкусно и диетично
17 декабря 2012 09:24
Ответить
Кролик с овощами запечённый в рукаве
Кролик запечённый в рукаве с картофелем, грибами и морковью. Получае ...
02.05.2020, 13:02
YulyaMukuta
Суп из кролика с вермишелью и овощами
Суп из мяса кролика готовится без заправки, поэтому его можно рекоме ...
15.02.2017, 14:34
Marina30
Тушеный картофель с мясом кролика
Предлагаю приготовить диетическое блюдо -тушеный картофель с мясом к ...
16.06.2021, 07:33
the_dream
Котлеты из кролика с брынзой в микроволновке
Котлеты из кролика с брынзой в микроволновке - нежные и очень вкусны ...
16.06.2017, 20:15
Елена Калинина
Кролик с горчичным соусом
Прекрасный вариант ужина в выходной. Кролика разделываем и разрезаем ...
16.05.2014, 00:02
Апрель
Кролик с луком по-гречески
Кролик с луком любимое блюдо многих греков. Греческие домохозяйки со ...
12.10.2013, 00:56
tetianablk
Суп из чечевицы и кролика для деток
Чечевица абсолютно экологический продукт. Она не накапливает в себе ...
18.02.2017, 16:44
Marina30
Кролик в вине с финиками
Очень вкусное мясо! Мягкое и ароматное! По своему виду больше похоже ...
04.12.2013, 20:46
Вьюга
Котлеты из кролика на пару для детей
Предлагаю вам рецепт котлет из кролика на пару для деток. Котлеты по ...
03.03.2020, 19:08
YulyaMukuta
Кролик тушеный со сливками и травами
Предлагаю приготовить очень полезное мясо кролика тушёное со сливкам ...
09.09.2021, 05:10
the_dream