Вход

Павлиний хвост

Понравился 1 повару Просмотрен 1545 раз
фото рецепта: Павлиний хвост
(4.56)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная и яркая закуска из овощей.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Лучше взять два помидора не очень крупных, чем один большой. По размеру овощи должны быть подобраны так, самый большой баклажан, меньше помидор и самый тонкий огурец.

Фото приготовление рецепта: Павлиний хвост шаг №1
Шаг 2 из 11

Режем на кольца.

Фото приготовление рецепта: Павлиний хвост шаг №2
Шаг 3 из 11

Солим и оставляем на несколько минут пускать сок. После отжимаем.

Фото приготовление рецепта: Павлиний хвост шаг №3
Шаг 4 из 11

Запекаем. Смотрите, баклажаны очень прилипают, хорошо промажьте бумагу или лучше возьмите коврик силиконовый. Смазать нужно не только бумагу, но и сами баклажаны. Запекаем при 250 градусов минут 15, до готовности.

Фото приготовление рецепта: Павлиний хвост шаг №4
Шаг 5 из 11

Готовы. Остужаем.

Фото приготовление рецепта: Павлиний хвост шаг №5
Шаг 6 из 11

Режем помидор.

Фото приготовление рецепта: Павлиний хвост шаг №6
Шаг 7 из 11

Режем огурец.

Фото приготовление рецепта: Павлиний хвост шаг №7
Шаг 8 из 11

И маслины на половинки.

Фото приготовление рецепта: Павлиний хвост шаг №8
Шаг 9 из 11

Собираем закуску. Сначала баклажан, потом помидор, далее огурец.

Фото приготовление рецепта: Павлиний хвост шаг №9
Шаг 10 из 11

Формируем хвостик.

Фото приготовление рецепта: Павлиний хвост шаг №10
Готово!

Украшаем. Закуска готова! Поливаем маслом с чесноком.

Фото приготовление рецепта: Павлиний хвост шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам