Вход

Свинина с чесночным маслом

Понравился 1 повару Просмотрен 914 раз
фото рецепта: Свинина с чесночным маслом
(3.24)
4680 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Можно приготовить такой вкуснейший обед за 30 мину. Масло можно готовить с чесноком или с луком, а можно добавить черные оливки. Вместо картофеля - подать другой гарнир. В любом случае - это будет вкусно.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Сливочное масло перемешать с чесноком (у меня чесночные дудки перебитые в блендере).

Фото приготовление рецепта: Свинина с чесночным маслом шаг №1
Шаг 2 из 8

Завернуть в пищевую пленку, приплюснуть до толщины 0,5 см. и отправить в морозилку.

Фото приготовление рецепта: Свинина с чесночным маслом шаг №2
Шаг 3 из 8

Подготовить два кусочка мяса свинины толщиной 1,5 см.

Фото приготовление рецепта: Свинина с чесночным маслом шаг №3
Шаг 4 из 8

Отбить мясо скалкой, поперчить одну сторону. Вторую сторону посолить. Жарить на растительном масле до готовности. Сначала жарить сторону посыпанную перцем, а потом - сторону с солью. Когда мясо схватится корочкой, нужно убавить огонь и жарить несколько раз переворачивая.

Фото приготовление рецепта: Свинина с чесночным маслом шаг №4
Шаг 5 из 8

Отварить картофель до готовности. Я варила в бульоне.

Фото приготовление рецепта: Свинина с чесночным маслом шаг №5
Шаг 6 из 8

Нарезать произвольно картофель и выложить с овощами на блюдо.

Фото приготовление рецепта: Свинина с чесночным маслом шаг №6
Шаг 7 из 8

Достать масло, отогнуть пленку и придать ему любую форму (я вырезала при помощи формы для печенья).

Фото приготовление рецепта: Свинина с чесночным маслом шаг №7
Готово!

Выложить мясо, сверху - масло и подавать с зеленью. Посыпать сверху черным перцем.

Фото приготовление рецепта: Свинина с чесночным маслом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов