Вход

Свинина тушенная в вине с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2682 раз
фото рецепта: Свинина тушенная в вине с овощами
(4.26)
5995 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свинина тушенная в вине с овощами - это идеальное блюдо для приятного семейного, воскресного обеда или ужина. Готовить это яркое и сытное блюдо, быстро и легко.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 12

Подготовить овощи. В кипящую воду выложить картофель и морковь и варить 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушенная в вине с овощами шаг №1
Шаг 2 из 12

Пока готовятся овощи, нужно подготовить мясо. Посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушенная в вине с овощами шаг №2
Шаг 3 из 12

Обвалять в муке.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушенная в вине с овощами шаг №3
Шаг 4 из 12

И жарить до золотистой корочки. Мясо выложить на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушенная в вине с овощами шаг №4
Шаг 5 из 12

Сковороду где жарилось мясо не моем. Выложить лук и чеснок и обжарить минуту.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушенная в вине с овощами шаг №5
Шаг 6 из 12

Влить к луку стакан белого вина. У меня только такое было.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушенная в вине с овощами шаг №6
Шаг 7 из 12

Когда вино закипело я его перелила в маленькую кастрюлю, так как мяса у меня мало, а площадь сковороды большая. Теперь продуем соус на вкус. Я добавила чайную ложку мятного сиропа (или мед), горчицу, сухой разморин. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушенная в вине с овощами шаг №7
Шаг 8 из 12

Через 15 минут к картофелю высыпать редис и горох. Варить 7-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушенная в вине с овощами шаг №8
Шаг 9 из 12

Слить воду.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушенная в вине с овощами шаг №9
Шаг 10 из 12

И обжарить на сливочном масле.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушенная в вине с овощами шаг №10
Шаг 11 из 12

Готовое мясо выложить на блюдо.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушенная в вине с овощами шаг №11
Готово!

На мясо выложить овощи. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина тушенная в вине с овощами шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам