Вход

Брамбораки

Понравился 1 повару Просмотрен 1191 раз
фото рецепта: Брамбораки
(3.24)
4680 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Брамбораки – это картофельные оладьи, или чешский вариант драников. Брамбораки считаются традиционной закуской большинства славянских и германских народов, а также венгров. Вариантов приготовления этого блюда много, а этот вариант принято подавать к пиву, хотя свободно подойдет и к мясу и к рыбе, к овощам.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Картофель с луком почистить. Картофель натереть на крупной терке и отжать жидкость. Лук натереть на мелкой терке или перебить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Брамбораки шаг №1
Шаг 2 из 6

Бекон мелко нарезать и пожарить до хрустящей корочки.

Фото приготовление рецепта: Брамбораки шаг №2
Шаг 3 из 6

Соединить картофель, лук, яйцо, муку, соль, перец и специи, влить светлое пиво. Добавить бекон.

Фото приготовление рецепта: Брамбораки шаг №3
Шаг 4 из 6

Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Брамбораки шаг №4
Шаг 5 из 6

Пожарить до готовности на растительном масле. Чем больше жидкости вы отожмете с картофеля, тем хрустящей получатся оладьи.

Фото приготовление рецепта: Брамбораки шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Брамбораки шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Непременно, Тамара)))И с пивком))
16 сентября 2015 19:38
Ммм! Как вкусно! Непременно приготовлю!
16 сентября 2015 18:08
ТОП 10 рецептов