Кордон бле
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5568 раз

Кордон бле или кордон блю - панированный в сухарях шницель из телятины,свинины или курицы, начинённый сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кухни. Хотя версий географического происхождения - четыре.
Ингредиенты
- Филе куриное 0,5 шт.
- Ветчина 2 ломтика
- Сыр твердый 2 ломтика
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Крошка хлебная 4 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе разрезать вдоль тонкими ломтиками.

Шаг 2 из 7
Мясо отбить, посолить, поперчить и выложить на одну половину ломтик ветчины.

Шаг 3 из 7
Сверху любой сыр.

Шаг 4 из 7
Второй половинкой накрыть ингредиенты.

Шаг 5 из 7
Обвалять сначала в муке, потом в яйце и сухарях. Жарить с двух сторон.

Шаг 6 из 7
До готовности. Время приготовления зависит от толщины куриной отбивной. Но в любом случае - сначала лучше обжарить на сильном огне две стороны, а потом под крышкой на минимальном огне довести до готовности - минут 10 - 15.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснота! Нужно попробывать обязательно!
30 июля 2016 16:59
Ответить
Сырное печенье с беконом
Вкусное печенье. Понравится всем любителям сыра! ...
25.03.2014, 13:56
mellorn
Хлеб с кабачком и горчицей
Необыкновенно вкусный кабачковый хлеб. Я люблю выпечку, особенно дом ...
05.06.2015, 15:56
lorik26
Печенье Вишенька
Быстрое и вкусное домашнее печенье с вишневым вареньем. ...
20.03.2015, 19:46
ihajse
Праздничное печенье с конфитюром
Печенье-признание или подарок к празднику. Попробуйте! :) ...
13.02.2013, 08:06
ОльгаЧ
Мятные лепешки
Мятные лепешки. Хочу предложить вам приготовить ароматные лепешки со ...
28.05.2017, 15:24
lorik26
Нежный манник на кефире без яиц
Манник по этому рецепту получается невероятно нежный и очень вкусный ...
31.03.2017, 08:11
Nadin 05
Кексы с какао и творожно-кокосовыми шариками с вишней
Предлагаю рецепт для выпечки кексов с добавлением в тесто порошка ка ...
30.05.2016, 11:29
Senata
Яблочный кекс
Яблочный кекс. Нежнейшая консистенция у этой выпечки. Здесь яблоки н ...
08.10.2020, 16:18
lorik26
Белый хлеб -булочки "бутоны"
Белый хлеб - булочки "Бутоны". Хлеб собирается с большим количеством ...
13.04.2018, 15:49
lorik26
"Карамельки" с творожно-сырной начинкой
Очень необычная домашняя паста в виде карамелек порадует не только д ...
01.06.2013, 21:53
ОльгаЧ