Решти с мясом. Решти - это Швейцарское блюдо напоминает драники. Только жарится большим шаром. Этот рецепт решти готовится с начинкой. Можно использовать любое отваренное мясо.
Картофель натереть на терку и отжать лишнюю жидкость, добавить муку, вбить яйцо. Натереть чеснок.
Шаг 2 из 9
Посолить, поперчить и все тщательно перемешать.
Шаг 3 из 9
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и выложить картофельную смесь, распределить по всей сковороде, придавить лопаткой. Жарить на сильном огне минуты две. Потом огонь убавить..
Шаг 4 из 9
И перевернуть лепешку при помощи большой тарелки. Перевернуть лепешку на тарелку и вернуть на сковороду.
Шаг 5 из 9
Выложить отварное мясо, петрушку и разложить сливочное масло.
Шаг 6 из 9
Натереть на терку сыр прямо над решти.
Шаг 7 из 9
Аккуратно свернуть лепешку, накрыть крышкой и готовить минуты три, потом перевернуть и готовить еще минуты три.
Шаг 8 из 9
Выложить на большое блюдо.
Готово!
И сразу подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
