Добавить или исключить ингредиенты

Баранина с картофелем и виноградом

11-11-2016, 13:27 Понравился 0 поварам Просмотрен 1154 раз

Вьюга(4.59)

648 рецептов

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Сытное и ароматное блюдо! Отлично подходит для семейных ужинов, особенно если за окном промозглая погода. К баранине с картофелем подадим овощной салат и зелень.

Ингредиенты

Вам понадобитсяболее 1 часа
География блюдаРусская
Основной ингредиентБаранина
Тип блюдаОбед

Баранина 400 гр
Картофель 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Виноград кишмиш горсть
Морковь 0,5 шт
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 4

Лук почистим и нарежем полукольцами. Баранину нарежем кусочками. Обжарим лук и баранину до золотистого цвета.Солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Баранина с картофелем и виноградом шаг №1

Шаг 2 из 4

Добавить морковь нарезанную колечками и крупно нарезанный картофель. Вольем воду и потушим на слабом огне пока мясо и картофель не станут мягкими.

Фото приготовление рецепта: Баранина с картофелем и виноградом шаг №2

Шаг 3 из 4

Добавим виноград кишмиш.Можно положить и простой виноград,но тогда его лучше освободить от косточек.Довести до кипения,потомить пока ягоды не размягчатся(5-7 минут). Виноград придаст приятную сладость и кислинку блюду.