Вход

Суп с жареными опятами

Понравился 0 поварам Просмотрен 217 раз
фото рецепта: Суп с жареными опятами
2956 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Опятами особо щедр летний и осенний лес, и собрать полную корзину этих грибов может даже неопытный грибник. Для супа из опят подойдут не только свежие, но и замороженные опята.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентОпята
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Суп с жареными опятами шаг №1
Шаг 2 из 7

Нам повезло, у нас оказалось 2 килограмма опят. Заготовку их делаем общую.Чистим и замачиваем в холодной довольно солёной воде. Воды должно быть много. Мы её наливаем в мойку. А через пол часа грибы промываем и отправляем жариться в сливочном масле. Затем часть грибов отправляем в суп, ещё из одну часть отделяем для соуса.А остальные в пакеты в морозильную камеру.

Фото приготовление рецепта: Суп с жареными опятами шаг №2
Шаг 3 из 7

Картофель моем чистим, нарезаем и отправляем вариться в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с жареными опятами шаг №3
Шаг 4 из 7

Морковь нарезаем кружочками. Лук нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с жареными опятами шаг №4
Шаг 5 из 7

Жареные грибы, лук и морковь, после закипания картофеля продолжаем варить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Суп с жареными опятами шаг №5
Шаг 6 из 7

Ароматный суп с жареными опятами готов. При подаче посыпаем укропом.

Фото приготовление рецепта: Суп с жареными опятами шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с жареными опятами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Супец что надо! love
7 октября 2017 09:17
Ароматный супец! love
6 октября 2017 20:17
Замечательный суп!
6 октября 2017 18:23
ТОП 10 рецептов