Вход

Теплый картофельный салат под соусом из сметаны и эстрагона

Понравился 0 поварам Просмотрен 199 раз
фото рецепта: Теплый картофельный салат под соусом из сметаны и эстрагона
(3.50)
4942 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.50
6 голосов
Теплый картофельный салат под соусом из сметаны, эстрагона, зернистой горчицы, анчоусов. Вкуснейшая заправка - соус придаст картофелю неповторимый вкус. Такой салат можно подать к мясу, курице, рыбе. В остывшем виде салат тоже вкусный.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5

Картофель крупно нарезать и варить до готовности в подсоленной воде. Можно сварить картофель в мундире. А пока варится картофель подготовим остальные ингредиенты. Я использую вместо анчоусов - анчоусное масло.

Фото приготовление рецепта: Теплый картофельный салат под соусом из сметаны и эстрагона шаг №1
Шаг 2 из 5

В блендер вылить сметану, листики эстрагона, горчицу, очистить чеснок, влить оливковое масло и сок лимона, соль, перец по вкусу. Добавить анчоусы или масло. Перебить в однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Теплый картофельный салат под соусом из сметаны и эстрагона шаг №2
Шаг 3 из 5

Горячий картофель без жидкости высыпать в миску большого размера.

Фото приготовление рецепта: Теплый картофельный салат под соусом из сметаны и эстрагона шаг №3
Шаг 4 из 5

Высыпать заправку и перемешать. Пока картофель горячий, он лучше вберет в себя все вкусы.

Фото приготовление рецепта: Теплый картофельный салат под соусом из сметаны и эстрагона шаг №4
Готово!

Салат подавать в теплом виде.

Фото приготовление рецепта: Теплый картофельный салат под соусом из сметаны и эстрагона шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам