Вход

Грудка индейки в йогуртовом соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 153 раз
фото рецепта: Грудка индейки в йогуртовом соусе
(4.53)
760 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Грудку индейки в йогуртовом соусе можно причислить к диетическим блюдам, так как и жира и углеводов тут минимальное количество. При этом блюдо очень вкусное, мясо индейки получается очень нежным и мягким. От такого кусочка мясо не откажутся и те, кто не соблюдает никаких диет.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

Грудку нарезаем на стейки. Если есть видимый жир - срезаем его.

Фото приготовление рецепта: Грудка индейки в йогуртовом соусе шаг №1
Шаг 2 из 8

Отбиваем мясо, не слишком усердно, просто разбиваем волокна, чтобы мясо получилось мягким.

Фото приготовление рецепта: Грудка индейки в йогуртовом соусе шаг №2
Шаг 3 из 8

В йогурт добавляем чайную ложку с верхом острой горчицы, щепотку соли и специи по вкусу (у меня это имеретинский шафран). Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Грудка индейки в йогуртовом соусе шаг №3
Шаг 4 из 8

Нарезаем мясо сразу на порционные куски.

Фото приготовление рецепта: Грудка индейки в йогуртовом соусе шаг №4
Шаг 5 из 8

Каждый кусочек индейки купаем в йогуртовом соусе и укладываем в форму. Куски мяса укладываем как можно плотнее друг к другу, если соус остался – распределяем его поверх индейки. Оставляем мясо в таком виде минут на полчаса.

Фото приготовление рецепта: Грудка индейки в йогуртовом соусе шаг №5
Шаг 6 из 8

С помидор снимаем кожицу, нарезаем помидоры тонкими дольками. Выкладываем на мясо. посыпаем черным молотым перцем. Посыпаем тертым пармезаном.

Фото приготовление рецепта: Грудка индейки в йогуртовом соусе шаг №6
Шаг 7 из 8

Отправляем наше блюдо в разогретую духовку, температура около 200 градусов. Время приготовления около 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Грудка индейки в йогуртовом соусе шаг №7
Готово!

Подаем в горячем виде, дополнив гарниром. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Грудка индейки в йогуртовом соусе шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов