Вход

Колбаски из двух видов мяса

Понравился 1 повару Просмотрен 137 раз
фото рецепта: Колбаски из двух видов мяса
(4.27)
57 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Колбаски со свининой и куриной грудкой, свиного фарша было чуть больше чем курятины. Из приправ я брала только соль и приправу - 12 "овощей и трав", она с добавлением соли , но ее не достотачно для приготовления этих колбасок.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Нарезаем мелкими кубиками свиное сало.

Фото приготовление рецепта: Колбаски из двух видов мяса шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавляем его в смесь фарша свинины и курицы, туда же отправляем специи.

Фото приготовление рецепта: Колбаски из двух видов мяса шаг №2
Шаг 3 из 7

Все смешиваем.

Фото приготовление рецепта: Колбаски из двух видов мяса шаг №3
Шаг 4 из 7

Кишку, предварительно замоченную как указанно на упаковке, смазываем маслом(кончик) и надеваем на мясорубку,( специальная насадка) начинаем формировать колбаски. Если нет мясорубки можно делать руками, либо через отрезанную бутылку.

Фото приготовление рецепта: Колбаски из двух видов мяса шаг №4
Шаг 5 из 7

Колбаски готовы, можно жарить. Мы жарили на костре но можно на сковороде, либо в духовке или просто сварить.

Фото приготовление рецепта: Колбаски из двух видов мяса шаг №5
Шаг 6 из 7

Вот такая красота получилась.

Фото приготовление рецепта: Колбаски из двух видов мяса шаг №6
Готово!

Всем приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Колбаски из двух видов мяса шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам