Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны со сливами

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5402 раз
    фото рецепта: Баклажаны со сливами
    (4.44)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Этот рецепт стал для меня мега-приятным открытием в "баклажанных" вариантах. Баклажаны, пропитанные соком слив с кусочками хрустящих орехов и ароматом специй - просто праздник на Вашей кухне!
    Спасибо за рецепт Оксанке/ para_gn0m0v
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Баклажан
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 7

    Баклажан нарезать тонкими четвертинками, посолить. Оставить на 20 мин., промыть, отжать

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны со сливами шаг №1
    Шаг 2 из 7

    В разогретом масле слегка поджарить лук, нарезанный полукольцами

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны со сливами шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавить баклажаны, жарить 5-7 мин., помешивая

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны со сливами шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавить болг.перец, нарезанный тонкими полосками, тушить еще 5-7 мин.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны со сливами шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавить кусочки слив

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны со сливами шаг №5
    Шаг 6 из 7

    + специи, аккуратно перемешать, тушить ок. 3-5 мин.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны со сливами шаг №6
    Готово!

    При подаче посыпать орехами и зеленью

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны со сливами шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Tamara Shepeleva
    Вкуснятина!
    Вкуснятина!
    12 ноября 2014 23:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам