Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Говядина мякоть 1 -1,5 кг
    • Соль, перец по 1/4 ч.л
    • Оливковое масло 3 стол.л.
    • Свежие грибы или сушеные 450 г
    • Среднего размера луковицы 2 шт.
    • Чеснок, порубить 2 дольки
    • Говяжий бульон 2 стакана
    • Сухое красное вино 1 стакан
    • Бренди 1/2 стакана
    • Томатный соус 1/2 стакана
    • Сушеная петрушка, розмарин, тимьян, шалфей, эстрагон 1/4 стакана
    • Мука и вода 3 стол .л на 3 стол.л
    Говядина тушеная с грибами
    Блюдо можно делать в кастрюле с тяжелым дном,жаровня, в мультиварке ...
    5-09-2013, 20:13
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Куриный желток 3 шт.
    • Яичный белок 1 шт.
    • Мелкий сахар 75 гр.
    • Белое вино 2 ст.л.
    • Сок из цитрусовых 2 ст.л.
    • Апельсин 1 шт.
    • Грейпфрукт 1 шт.
    Цитрусовый десерт
    1
    Сочные дольки апельсина и грейпфрукта под пышным яичным муссом. Вкус ...
    5-09-2013, 19:09
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Красная фасоль (консервированная) 150 гр.
    • Редис 100 гр.
    • Свежий огурец 100 гр.
    • Зелень укропа По вкусу
    • Сметана 2 ст.л.
    • Горчица с зернами 1 ст.л.
    • Соль, черный перец По вкусу
    Салат с красной фасолью
    2
    Салат из красной фасоли с редисом и свежим огурчиком. Заправка из см ...
    5-09-2013, 18:53
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Кошерная соль или обычная -
    • Зеленая фасоль свежая, кончики отрезать 450 г
    • Сыр Фета, крупной крошкой 1 стакан
    • Сорт черри помидоры, порезать наполовинки 1 стакан
    • Красный лук, порезанный 2 стол.л.
    • Миндаль пластинками, слегка подсушить 1/2 стакана
    • Оливковое масло 3 стол.л.
    • Красный винный соус 2 стол.л.
    • Свежий базилик, порезать или сушенный 2 стол.л. или 1 ч.л
    • Большая долька чеснока,раздавить 1 долька
    • Свежо молотый черный перец -
    Салат с зеленой фасолью
    1
    Он будет вашим любимым ,если вы попробуете его. Сочетание сыр Фета,п ...
    5-09-2013, 18:14
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Оливковое масло 1/2 стакана
    • Свежая петрушка 1 1/2 стакана
    • Красный винный уксус 4 ч.л.
    • Чеснок, раздавить с солью 3 дольки
    • Большая красн луковица 1 шт.
    • Говяжий фарш, не жирный 500 г
    • Булочки гамбургер, разогреть 4 шт.
    • Сладкий перец, нарезать кольцами тонко 1 шт.
    • Листья салата, порвать -
    Чимичурри гамбургер
    2
    Чимичу́рри (исп. chimichurri) — латиноамериканский соус для жар ...
    5-09-2013, 17:31
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Слоеное тесто 250 гр.
    • Фенхель 1-2 шт.
    • Апельсин 1 шт.
    • Козий сыр 60 гр.
    • Плавленный сыр 20 гр.
    • Сметана 2 ст.л.
    • Оливковое масло 3 ст.л.
    • Соль Щепотка
    • Сахар 2 ст.л.
    Слойки с карамелизированным фенхелем и сыром
    1
    Закусочные слойки с начинкой из сыра и карамелизированного в апельс ...
    5-09-2013, 14:16
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Кусочки бриоша 4 шт.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Сливки 60 мл.
    • Соль Щепотка
    • Сливочное масло 15 гр.
    • Мелкий сахар 2 ст.л.
    • Банан 1 шт.
    • Сахарная пудра 1 ст.л.
    Французский тост
    Сладкие тосты с хрустящей карамельной корочкой и нежной банановой пр ...
    5-09-2013, 13:56
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Говядина,кубиками порезать 1-1,5 кг
    • Соль, перец по вкусу
    • Мука 4 стол.л
    • Оливковое масло -
    • Красное вино 1 стакан
    • Говяжий бульон 2 1/2 стакана
    • Небольшие луковички, если крупные порезать 8-10 шт
    • Банка томатов целых в соку, помять вилкой 1 стакан
    • Морковь,очистить и нарезать тонко кольцами 5 шт
    • Грибы, крупные порезать 300 г
    Рагу из говядины
    1
    Замечательное рагу, блюдо получается вкусное, мясо тает во рту, гриб ...
    5-09-2013, 02:52
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Куриные грудки, если крупные порезать 500 г
    • Хлебная крошка 1/4 стакана
    • Чили порошок специя 1 стол.л.
    • Соль,черный перец по 1/2 ч.л
    • Кайен.перец 1/4 ч.л
    • Сливочное масло 2 стол.л.
    • Соус: -
    • Сметана 1 стакан
    • Свежая кинза ,порубить 3 стол.л.
    • Сок лайма 2 ч.л.
    • Соль 1/8 ч.л
    Курятина на шпажках
    Не сложное блюдо нужны лишь деревянные шпажки,куриные грудки. ...
    5-09-2013, 02:25
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Сливочное масло размягченное 113 г
    • Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 100 г
    • Сахарная пудра 1 стакан
    • Разрыхлитель 1/2 ч.л
    • Соль 1/4 ч.л
    • Яйцо 1 шт.
    • Ванилин 1 ч.л
    • Мука 2 1/2 стакана
    • Лимонная или апельсиновая цедра 2 ч.л.
    • Соленые фисташки, раздробить 1/2 стакана
    Фисташковое печенье
    Вкусное печенье на сливочном сыре с солеными фисташками. Такое вот у ...
    5-09-2013, 01:56
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Свиные ребра 3-4 кг
    • Кетчуп 2 стакана
    • Вода 1 стакан
    • Яблочный уксус 1/2 стакана
    • Коричневый сахар 5 стол.л
    • Сахар 5 стол.л
    • Свежий лимонный сок 1 стол.л.
    • Вустер.соус 1 стол.л.
    • Черный перец 1/2 ч.л
    • Луковая специя порошком 1/2 ч.л
    • Сухая горчица(специя) 1/2 ч.л
    • Паприка -
    Свиные ребрышки в домашнем барбекю соусе
    Отличный получается соус для свиных или говяжьих ребрышек,рецепт рас ...
    5-09-2013, 01:37
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Картофель (в мундире) 3 шт.
    • Пастообразный творог 3 ст.л.
    • Соль, специи По щепотке
    • Свежая зелень ( по желанию) -
    • Чеснок 1 зубчик
    • Сливочное масло 10 гр.
    • Оливковое масло 1 ч.л.
    Закуска из картофеля
    Из неиспользованного, отварного картофеля можно приготовить такие за ...
    5-09-2013, 00:00
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Вода 70 мл.
    • Соль Щепотка
    • Манная крупа 2 ст.л.
    • Мука пшеничная Сколько понадобится
    • Яблоки 3-4 шт.
    • Сахар, корица По вкусу
    Вареники с яблоками и корицей
    Вареники с начинкой из яблок и корицы. Это очень вкусно ! ...
    4-09-2013, 23:47
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Нарезка салями 6 ломтиков
    • Тостерный сыр 3-4 ломтика
    • Салатные листья -
    • Морковь 1 шт.
    • Сырая свекла 1 шт.
    • Стеблевой сельдерей 1 шт.
    • Соль, ореховое масло По вкусу
    Салат с рулетиками из салями и сыра
    3
    Для закусочного разнообразия предлагаю такой вариант салата с рулети ...
    3-09-2013, 23:25
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Цукини (небольшие) 2 шт.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Томат 1 шт.
    • Сардины в масле 1 б.
    • Чеснок 3-4 зубчика
    • Томатный соус Панзани 100 мл.
    • Оливковое масло 3 ст.л.
    • Соль, листики базилика По вкусу
    • Спагетти 300 гр.
    Спагетти с соусом из цукини и сардин
    4
    Соус для спагетти из цукини,сардин и томатного соуса.. Очень вкусное ...
    3-09-2013, 23:13
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Свежие грибы 1 кг
    • Луковицы 4 шт.
    • Сметана 2 стакана
    • Чеснок,порезать 2 зубчика
    • Сливочное масло -
    • Соль,перец по вкусу
    Грибы запеченные в сметане и с луком
    2
    Делаем в горшочках,порции можно увеличить или уменьшить. В рецепте и ...
    3-09-2013, 23:09
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Белок яичный 2 шт
    • Мука 70 г
    • Сахар коричневый 70 г
    • Масло сливочное 70 г
    • Куркума (щепотка)
    • Груша
    • Коньяк (ром) 2-4 стл
    Итальянские кексы с грушей
    3
    Порционные осенние кексы с грушей - прекрасное завершение рабочего д ...
    3-09-2013, 23:07
    barska barska
    Ингредиенты
    • Сливочное масло (или маргарин) 200 гр.
    • Сахар 120 гр.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Пастообразный творог 100 мл.
    • Молотый миндаль (неочищенный) 100 гр.
    • Мука пшеничная 120 гр.
    • Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
    • Миндальное масло 5-7 капель
    • Персики 3-4 шт.
    • Шоколад (на поверхность пирога) 20 гр.
    Миндальный пирог с персиками
    Рецепт пирога из немецкой кухни. Воздушный и очень ароматный с кусоч ...
    3-09-2013, 22:58
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 250 г
    • Манка (или семолина) 50 г
    • Сахар (70+30) 100 г
    • Масло сливочное 100 г
    • Желток яичный 2 шт
    • Рикотта 150 г
    • Кофе растворимый (какао питьевой) 1 ч.л.
    • Вода (очень холодная) 4 ст.л
    • Кардамон 0,5г
    Дженовезе Genovese
    Песочное печенье в творожно-кофейной начинкой, родом из Генуи. ...
    3-09-2013, 22:52
    barska barska
    Ингредиенты
    • Персик или дыня свежая 1 шт.
    • Киви очистить 1 шт.
    • Черника или голубика свежая 1 стакан
    • Клубника свежая 1 стакан
    • Натуральный виноградный сок 1 -2 стакана
    Фруктовый салат на палочке
    3
    Интересный вариант из фруктов и сока,для этого нужно формочки или пр ...
    3-09-2013, 22:52
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Куриное яйцо 3 шт.
    • Сыр моцарелла 125 гр.
    • Томат 1 шт.
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Листики базилика, каперсы По вкусу
    • Молоко 30 мл.
    • Соль По вкусу
    Омлет с томатами и моцареллой
    3
    Такой омлет может быть легким обедом или горячей закуской . Нежный, ...
    3-09-2013, 22:45
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Цукини или кабачки 500 гр
    • Лук репчатый 1 шт
    • Яйцо (вареное) 2 шт
    • Сыр твердый 100 гр
    • Масло растительное
    • Томаты (соус) 3-4 шт
    • Вода (соус) 75 мл
    • Базилик сушеный (соус) 1 ст.л.
    • Орегано сушеный (соус) 1 ч.л.
    • Чеснок (соус) 4 зуб.
    • Соль, перец
    • Сахар (соус) 1-2 ч.л.
    • Сок лимонный (соус) 1 ст.л.
    Цукини, запечённые с томатным соусом по-итальянски
    Летнее блюдо-запеканка из кабачков для тех, кто любит лёгкие блюда и ...
    3-09-2013, 22:30
    barska barska
    Ингредиенты
    • Куриные бедрышки, без кожуры 8 шт.
    • Соль 3/8 ч.л
    • Черный перец 1/4 ч.л
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Красный перец, порезать 1 1/2 стакана
    • Зеленый перец, порезать 3/4 стакана
    • Репчатый лук, порезать 1 стакан
    • Сельдерей, порубить 1/2 стакана
    • Розмарин, порезать 2 ч.л.
    • Чеснок, раздавить 4 дольки
    • Грибы шампиньоны очистить и пластинками нарезать 230 г
    • Маринара соус готовый 1 1/3 стакана
    • Пармезан сыр ,на терке 1 стакан
    Курица в охотничьем стиле
    3
    Cacciatore-означает "охотник" на итальянском языке.Есть много разл ...
    3-09-2013, 22:24
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Картофель 500 - 600 гр
    • Мед 1 ст.л.
    • Куркума 1 ст.л.
    • Кориандр (молотый) 1,5 ст.л.
    • Горчица 2 ст.л.
    • Масло растительное 3 ст.л.
    • Соль
    • Паприка сладкая молотая 2ч.л.
    Картофель "Соты"
    Ароматный пикантный картофель, запечённый в медово-горчичном марина ...
    3-09-2013, 22:08
    barska barska
    Новые комментарии
    Показать еще