Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Слоеное тесто бездрожжевое 500г
    • Желток яичный 1 шт.
    • Горбуша консервированная 1 банка
    • Красный молотый перец по вкусу
    • Мускатный орех по вкусу
    • Яйцо куриное (вареное) 2 шт.
    • Соус (хрен с уксусом) 1 ст.л.
    • Креветки вареные для украшения
    • Зелень для украшения
    Волованы с горбушей
    3
    Замечательная закуска! Попробуйте, и Вы в этом убедитесь! ...
    23-01-2013, 20:32
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Рыба копченая 200г
    • Оливки 40 г
    • Маслины 40 г
    • Зелень свежая для украшения
    Закуска из копченой рыбы
    1
    Такая закусочка хороша для фуршетов, банкетов. Просто, быстро и крас ...
    23-01-2013, 20:19
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Лаваш тонкий 1 лист
    • Шампиньоны 300 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Плавленый сырок 1 шт.
    • Масло растительное для обжарки
    • Сливки по вкусу
    • Зелень по вкусу
    Сырно-грибной рулетик
    Это еще один вариант не тему рулетов из лаваша. На мой вкус - ВОСХИТ ...
    23-01-2013, 19:57
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Слоеное тесто бездрожжевое 500г
    • Груши 600г
    • Сахар 100г
    • Масло сливочное 100г
    • Корица 1 ч.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Цедра лимонная 1 ст.л.
    • Орехи грецкие 2 ст.л.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    Карамелизированные груши в слойках
    2
    Представляю на Ваш суд груши в слоеном тесте. ...
    23-01-2013, 19:31
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Молоко (для блинов) 1 л
    • Яйца (для блинов) 3 шт.
    • Масло растительное (для блинов) 3 ст.л.
    • Мука (для блинов) 8 ст.л.
    • Сахар (для блинов) 1,5 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сыр плавленный (для начинки) 3 шт.
    • Творог 400г
    • Масло сливочное 100г
    • Зелень по вкусу
    • Кетчуп по вкусу
    • Яйца отварные 6 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Паштет печеночный (готовый) 350 г
    • Майонез по вкусу
    • Яйца отварные для украшения
    • Помидоры для украшения
    • Салата листья для украшения
    • Маслины для украшения
    Блинный тортик "ЛЕТО"
    2
    Есть очень много рецептов блинных тортов, вот и я решила поэкспериме ...
    23-01-2013, 19:09
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Картофель 6 шт.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Мука 1 ст.л.
    • Грибы сушеные (для фарша) 40 г
    • Лук репчатый (для фарша) 1 шт.
    • Соль,перец по вкусу
    Колдуны с грибами
    4
    Замечательное белорусское блюдо Колдуны, но его чаще всего готовят с ...
    23-01-2013, 18:48
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мука для опары 70г
    • Дрожжи сухие для опары 1/3 чай. лож.
    • Тёплая вода для опары 100мл
    • Мука для теста 230г
    • Соль для теста 1ч. лож
    • Сахар для теста 1ст. лож.
    • Тёплая вода для теста 120мл
    • Ледяная вода 40 мл
    • Окорочка куриные 2шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    Пирожки жареные с мясом
    3
    Впервые делала такое замечательное но и трудоёмкое тесто. Но результ ...
    23-01-2013, 18:41
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Упаковка вафель 1шт.
    • Шоколад 120г
    • Молоко сгущённое 350г
    • Масло сливочное 100г
    Вафельный тортик с шоколадным кремом
    3
    Не знаю как вы, но мы очень любим вафельный тортик со всевозможными ...
    23-01-2013, 18:09
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Французский батон,поломать на кусочки 1 стакан
    • Сливочное масло -
    • Панчетта,порезать мелко 60 г
    • Лук шалот 1/2 стакана
    • Морковь,через терку 1/2 стакана
    • Томатная паста 1 стол.л.
    • Фруктовое красное вино 1/4 стакана
    • Молоко 1/4 стакана
    • Соль 1/2 ч.л.
    • Черный перец 1/2 ч.л.
    • Большое куриное яйцо 1 шт.
    • Говяжий фарш 200 г
    • Свиной фарш 200 г
    • Телячий фарш 200 г
    Митлоф болонский
    4
    Вкус значительно отличается от стандартного мясного хлеба, подают с ...
    23-01-2013, 18:05
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Яичные белки 3 шт.
    • Сахарная пудра (+сах.песок) 190 гр.(3 ст.л.)
    • Малина (заморозка) 350 гр.
    • Сливки 100 мл.
    • Сок лимона 2 ч.л.
    Меренги с малиновым кули
    4
    Этот десерт пахнет летом.. Ягодный кули, малиновая меренга и шапочка ...
    23-01-2013, 17:42
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Тесто: мука 1 1/4 стакана
    • Сахарная пудра 1/3 стакана
    • Чайные пакетики "Эрл Грей" 2 пакетика
    • Соль 1/8 ч.л.
    • Сливочное масло,холодное,порубить 113 г
    • Начинка:свежий лимон.сок 1/4 стакана
    • Сахар 1 стакан
    • Мука 2 стол.л.
    • Разрыхлитель 1/2 ч.л.
    • Лимонная цедра,на терке 2 ч.л.
    • Яйца большие 3 шт.
    • Сахарная пудра,по желанию 1 стол.л.
    Лимонные квадратики с чаем "Эрл Грей"
    4
    Не сложные по приготовлению и вкусные по результату. Во всех рецепта ...
    23-01-2013, 17:02
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Утинные ножки(можно не только их и другие части утки) 2 шт.
    • Соль и перец по вкусу
    • Прованские травки 1 ст. л.
    • Масло для жарки 1 ст. л.
    • Лимончелло(или другой ликер) 110 мл
    • Лимон по желанию
    Утинные ножки томленные в лимончелло
    3
    Очень вкусные утиные ножки притомленные в лимончелло, можно использо ...
    23-01-2013, 16:21
    тори тори
    Ингредиенты
    • Желатин 20 г.
    • Шампанское 70 г.
    • Курага 140 г.
    • Яйца 2 шт.
    • Сахар 70 г.
    • Молоко 130 мл.
    • Масло сливочное 50 г.
    • Соль щепотка
    Молочные конфеты *Шампанское*
    3
    Очень вкусные конфетки со вкусом шампанского.Из этого количества про ...
    23-01-2013, 15:40
    тори тори
    Ингредиенты
    • Свинина (шея б/к) 800 г
    • Орехи (фундук, грецкие) 60 г
    • Петрушка 3-4 веточки
    • Базилик 3-4 веточки
    • Хлеб для тостов 1 кусочек
    • Горчица 3/4 ст л
    • Мёд 1/2 ст л
    • Сливочное масло 1 ст л + для смазывания
    Свинина с ореховой корочкой
    5
    Очень вксуная ореховая корочка получается у свинины! Мясо одинаково ...
    23-01-2013, 10:33
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Яйцо 2 шт
    • Сахар 1 ст
    • Ванильный сахар 10 г + 10 г в крем
    • Варенье (у меня из черноплодной рябины) 1 ст
    • Кефир 1 ст
    • Мука пшеничная 2 ст
    • Сода 1 ст л
    • Сметана 1 ст л +500 г в крем
    • Сахарная пудра 3/4 ст
    • Миндальные лепестки для посыпки
    Торт "Негр в пене"
    2
    Как только не называют этот торт, который пекли хозяйки советских вр ...
    23-01-2013, 10:18
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Для кекса: сливочное масло для смазки формы -
    • Шоколад 113 г
    • красное вино, например cabernet sauvignon 1 стакан
    • Молоко 1/3 стакан
    • Сахар 1 3/4 стакана
    • Сливочное масло, комнатной температуры 142 г
    • Яйца 3 шт.
    • Мука 2 1/4 стакана
    • Вишневый желе 8,5 г
    • Какао 1/4 стакана
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    • Пищевая сода 1/2 ч.л.
    • Соль 1/2 ч.л.
    • Для винной глазури:сливочное масло, комнатной температуры 2 стол.л.
    • Красное вино, например cabernet sauvignon 1/2 стакана
    • Сахарная пудра,плюс немного для обсыпки 1 стакан
    • Ванильный экстракт 1/2 ч.л.
    Шоколадный винный кекс
    6
    Очень вкусно и шоколадно. Процесс не сложный. ...
    23-01-2013, 01:51
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Творог 9% 600 г
    • Яйца 2 шт.
    • Манка 80 г
    • Сахар 4 ст. л.
    • Ванилин 1 г
    • Шоколад 100 г
    • Овсяные хлопья 100 г
    Сырники с шоколадной начинкой
    2
    Сырники - отличный вариант для завтрака – одновременно вкусны, сытны ...
    23-01-2013, 01:35
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Для штрейзеля:Коричневый сахар 1 стакан
    • Мука 1 стакан
    • Корица 2 ч.л.
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Сливочное масло,несоленое,порезать 113 г
    • Для кекса: Мука 2 1/4 стакана
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Пищевая сода 1/2 ч.л.
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Сливочное масло 113 г
    • Сахар 1 стакан
    • Яйца 3 шт.
    • Ванильный экстракт 1 ч.л.
    • Кефир 1 стакан
    Кекс со штрейзелем с корицей
    В английском варианте его называют Coffee Cake. Получается очень вку ...
    23-01-2013, 01:19
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Молоко 1 л
    • Рис 3 ст. л.
    • Сахар по вкусу
    • Ванильный сахар 10 г
    • Масло сливочное 50 г
    Каша молочная рисовая
    Полезная и вкусная каша для деток и для взрослых. Отличный сытный ва ...
    23-01-2013, 00:32
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Ячневая крупа 1 стак.
    • Вода 2 стак.
    • Соль по вкусу
    • Масло сливочное 50 г
    Ячневая каша томленая с маслом
    Ароматная рассыпчатая каша - отличный гарнир к мясу и рыбе! ...
    22-01-2013, 23:38
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Бананы спелые 2 шт.
    • Молоко 200 мл
    • Сахар 1-2 ст. л.
    • Яйца 2 шт.
    • Мука 100 г
    • Масло растительное 50 мл
    Блины банановые
    Очень нежные и безумно ароматные блины! Очень нравятся детям! ...
    22-01-2013, 22:50
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Говядина 700 г
    • Смородина черная 300 г
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Сахар 1 ч. л.
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    Говядина запеченная с черной смородиной
    2
    Необычное сочетание продуктов дает отличный вариант - мясо получаетс ...
    22-01-2013, 21:58
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Яйца 6 шт.
    • Сахар 110 г.
    • Желток 3 шт.
    • Шоколад черный 250 г.
    • Шоколад молочный 200 г.
    • Масло сливочное 70 г.
    • Сливки 26% жирности сладкие 400 г.
    • Молоко 150 мл.
    • Соль щепотка
    • Лимонный сок 1 ч. л.
    • Куруга 100г.
    • Сливки ~10% 5 ст. л.
    • Какао 2 ст. л.
    Трюфель с шоколадным мороженым
    4
    Бесподобный шоколадный трюфель с нежным кофейным мороженным с кураго ...
    22-01-2013, 21:09
    тори тори
    Ингредиенты
    • Баклажаны пузатенькие 4 шт.
    • Ветчина или грудинка 150 г
    • Сыр твердый 150 г
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    Баклажаны запеченные с ветчиной и сыром
    Простая, сытная и очень вкусная и ароматная закуска! :) Отличный вар ...
    22-01-2013, 20:57
    innulik innulik
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    • 4 августа 2025 13:29
      А где в рецепте сыр??? Сколько нужно?
      Суп с маслятами и плавленым сыром
    Показать еще