Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Куриное яйцо ( + белок для крема) 5 шт.
    • Сахар (тесто и крем) 100 гр.
    • Мука 100 гр.
    • Пекарский порошок (сода) 15 гр.
    • Черника (заморозка) 150 гр.
    • Желатин 5 гр.
    • Желейная заливка для тортов 1 пакетик
    • Физалис для украшения 5-6 шт.
    • Сахар для карамели 6 ст.л.
    • Сливки 200 мл.
    Черничный рулет
    Яркий, праздичный рулет с начинкой из воздушного ягодного мусса, жел ...
    1-01-2013, 16:29
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Мука 125 гр.
    • Оливковое масло 50 мл.
    • Желток 1 шт.
    • Вода 20 мл.
    • Горчица с зернами 1 ч.л.
    • Соль Щепотка
    Съедобная тарелочка
    6
    Салатик скушали и мисочку вместе с ним ! Оригинальная, на мой взгляд ...
    1-01-2013, 15:45
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Пряничный бисквит (готовый) 100 гр.
    • Яблоко 1 шт.
    • Вяленная гусиная грудка 50гр.
    • Сливочное масло 5 гр.
    Закуска на пряничных тостах
    5
    Оригинальный вкус с сочетанием кислого яблока, сладковатого прянично ...
    1-01-2013, 15:11
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Печенье песочное 400 г
    • Сливочное масло 200 г+150 г
    • Сахар песок 200 г+100 г
    • Какао 3,5 ст.л.
    • Молоко 6 ст.л.
    • Грецкие орехи 1 стакан
    • Сгущенное молоко 250 г
    • Шоколад 100 г
    • Ванилин по вкусу
    • Миндальная эссенция пару капель
    Сливочное новогоднее полено
    Помните вкус сливочного полена из детства? Или щербет, который был т ...
    1-01-2013, 13:34
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Гусь 5.5 кг
    • Яблоки кисло-сладкие 8-10 шт.
    • Соль 2 ч.л.
    • Сахар коричневый 3 ч.л.
    • Паприка молотая 3 ч.л.
    • Куркума 1 ч.л.
    • Смесь перцев свжемолотая 1 ч.л.
    • Горчица медовая 2 ч.л.
    • Мед жидкий 2 ч.л.
    • Яблочное пюре 2 ст.л.
    • Тимьян 2 ч.л.
    • Хмели-сунели 2 ч.л.
    • Розмарин по вкусу
    Рождественский гусь с яблоками
    1
    Рождественский домашний гусь, что может быть вкуснее и аппетитнее в ...
    1-01-2013, 13:09
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Свинина(отварная мякоть) 200 г
    • Свекла вареная средняя 1 шт
    • Маринованные огурцы 2 шт
    • Чеснок 1 зубок
    • Майонез по вкусу
    • Кукуруза консервированная 0.5 банки
    • Яйца варёные 4 шт.
    • Копчёный сыр сулугуни для оформления
    • Помидор,сладкий перец для оформления
    • Зелень,маслины,зёрна граната для оформления
    Салат "Весёлый клоун"
    2
    Увидела такого клоуна на пачке с соломкой и очень захотелось его сде ...
    31-12-2012, 22:33
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Щука 800 г
    • Ломтики белого хлеба 2 шт
    • Яйцо 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Молоко 200 мл
    • Лимон для маринования
    • Соль морская,лимонный перец по вкусу
    • Приправа для рыбы по вкусу
    • Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
    Фаршированная щука
    3
    Фаршированная щука - исконно русское блюдо,которое с давних времён у ...
    31-12-2012, 21:54
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Шоколадный бисквит 200 г
    • Фрукты(бананы,апельсины,мандарины) 4-5 шт.
    • Сливки домашние(в крем) 200 г
    • Сахар 120 г
    • Сметана 30 г
    • Кленовый сироп 2 ст.л.
    • Шоколад 40 г
    Праздничный десерт с фруктами и кленовым сиропом
    2
    Очень вкусный десерт,которым можно порадовать себя в новогоднюю ночь ...
    31-12-2012, 20:26
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Тыква 700-800 г
    • Картофель 200 г
    • Лук-порей 1 шт
    • Бульон 1 л
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Тыквенные семечки по вкусу
    • Соль,перец по вкусу
    • Сливки 10% 200 мл
    Французский тыквенный суп
    1
    Очень вкусный суп-пюре с тыквой и семечками. ...
    31-12-2012, 15:16
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Вода 200мл
    • Молоко сухое 80гр
    • Сахар (30 гр - в тесто, 200 гр - для посыпки) 230гр
    • Дрожжи сухие 7гр
    • Соль 1ч.ложка
    • Сливочное масло 50гр
    • Мука 350-400гр
    • Масло растительное 30мл
    • Корица молотая 1ст.ложка
    Калач сахарный с корицей
    Очень вкусная выпечка из сдобного теста. ...
    31-12-2012, 11:26
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Голени куриные 6 шт
    • Рис длиннозерный 200гр
    • Перец сладкий 1шт
    • Морковь 1шт
    • Лук репчатый 1/2шт
    • Кетчуп 3ст.ложки
    • Соль, перец по вкусу
    • Зелень (по вкусу) 1ст.ложка
    • Масло растительное 50мл
    • Вода 250-300мл
    Курица тушеная с рисом
    Нежная курочка, тушеная с рисом и овощами. ...
    31-12-2012, 10:55
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Картофель крупный 5 шт
    • Мука пшеничная высший сорт 2 ст.л.
    • Соль и перец по вкусу
    • Сок лимона 1 ч.л.
    • Растительное масло по вкусу
    Драники со сметаной
    4
    Вкусные и нежные оладушки из картофеля, белорусская кухня=) ...
    31-12-2012, 09:36
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Капуста квашенная 700 г
    • Картофель 4 шт
    • Бульон говяжий 2 л
    • Грибы белые сушеные по вкусу
    • Грибной бульон 1 л
    • Соль, перец, специи по вкусу
    Щи из квашенной капусты
    Русские щи из квашенной капусты 1 января мммммммм... ...
    31-12-2012, 09:29
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Сардины в масле 1 банка
    • Варёный рис 1 стакан
    • Яблоко кислое 2 шт
    • Свекла вареная средняя 1 шт
    • Маринованный огурец 2 шт
    • Сыр сулугуни"косичка" по вкусу
    • Майонез,сметана для соуса
    • Соевый соус 2 ч.л.
    • Горчица острая 1 ч.л.
    Салат "Снеговик"
    4
    Ещё одна новогодняя идея - салат в форме снеговика.Вкусно и празднич ...
    31-12-2012, 02:52
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Картофель отварной 3 шт
    • Морковь свежая 1 шт
    • Свинина(отварная мякоть) 150 г
    • Яйца варёные 3 шт
    • Сухарики со вкусом копчёностей
    • Майонез,сметана,чеснок для соуса
    • Соевый соус для мяса
    Салат "Мадам Баттерфляй"
    3
    Ещё один очень вкусный салат.Сразу оговорюсь,что форма салатика може ...
    31-12-2012, 02:30
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Копченая семга 100 гр.
    • Сливки 200 мл.
    • Сметана 2 ст.л.
    • Агар-агар (желатин ) 2 гр. (5 гр.)
    • Куриное яйцо 3 шт.
    • Мука 100 гр.
    • Пекарский порошок (сода) 5 гр.
    • Холодное молоко 2 ст.л.
    • Зелень петрушки по вкусу
    • Соль, сухой чеснок, Прованские травы по вкусу
    Панна котта из копченой семги на бисквитный тостах
    3
    Яркая, праздничная закуска с нежной панна коттой и ароматным бисквит ...
    31-12-2012, 00:45
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Мука 60 гр.
    • Пекарский порошок (сода) 5 гр.
    • Сахар 60 гр.
    • Сливочное масло 60 гр.
    • Молотый лесной орех 15 гр.
    • Куриное яйцо ( +1 желток) 1 шт.
    • Шоколад 150 гр.
    Печенье "Мадлен" ( Madeleine)
    6
    Знаменитое французкое печенье из города Коммерси. Название этих пече ...
    31-12-2012, 00:26
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Свежие шампиньоны 300 гр.
    • Свежий огурец 200 гр.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Сметана 2-3 ст.л.
    • Соль, черый перец по вкусу
    Cалат из свежих шампиньонов
    2
    Очень свежий по вкусу салат.Готовится быстро. ...
    30-12-2012, 23:47
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Картофель 10 шт.
    • Лук репчатый 3 шт
    • Прованские травы по вкусу
    • Масло сливочное 5 ст.л.
    • Соль,перец по вкусу
    Картофельный гратин
    1
    Замечательный хрустящий картофельный гратин.Готовится совсем просто, ...
    30-12-2012, 19:34
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Куриное филе 0.5 кг
    • Крахмал 1.5 ст.л.
    • Растительное масло 3 ст.л.
    • Соевый соус 4 ст.л.
    • Имбирь молотый 0.5 ч.л.
    • Перец чили немного
    • Арахис 2 ст.л.
    • Соль по вкусу
    Цыплёнок "Кунг-Пао"
    1
    Филе приготовленное таким способом получается нежнейшим и очень сочн ...
    30-12-2012, 19:00
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 300 г
    • Яйцо 1 шт
    • Вода 200 мл
    • Мука 0.6 стакана
    • Соевый соус 2 ст.л.
    • Мясо(готовое:говядина или свинина,бекон,ветчина) 300 г
    • Сметана по вкусу
    • Перец чёрный молотый по вкусу
    • Зелёный лук 1 пучок
    • Растительное масло 2 ст.л.
    Пицца "Окономияки"
    2
    "Окономияки" в переводе с японского означает "то, что ты хочешь" ...
    30-12-2012, 18:12
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Телятина 400 г
    • Перец болгарский 4 шт.
    • Баклажан 1 шт
    • Помидоры 2 шт
    • Лук репчатый 3 шт
    • Орехи грецкие 1 горсть
    • Зелень(укроп,петрушка,кинза) по вкусу
    • Мука сколько возьмёт
    • Специи(кориандр, лавровый лист, перец чёрный молотый и горошек, хмели-сунели) по вкусу
    • Красное вино сухое 125 мл
    • Соль по вкусу
    • Вода 125 мл
    Мясо по-грузински с овощами
    Блюдо в горшочках это всегда очень вкусно и ароматно.Этот рецепт из ...
    30-12-2012, 17:45
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 500г
    • Масло растительное 3ст. лож.
    • Уксус 3-4ст. лож.
    • Сахар 1ч. лож.
    • Перец болгарский 1/2 перчика
    • Лук 1шт.
    • Соль по вкусу
    • Душистый перец 5 горошин
    • Гвоздика 4-5 бутонов
    • Корица, на кончике ножа
    Шампиньоны маринованные
    2
    Грибы маринованные быстрым способом.Уже через 2 часа, их можно выста ...
    30-12-2012, 17:41
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Голова, хребет и хвостик лосося по 1 шт.
    • Лук 1шт.
    • Морковь 1шт.
    • Картофель 5шт.
    • Зелень по вкусу
    • Соль, и специи по вкусу.
    • Масло сливочное 50г
    Суп пюре из головы лосося
    2
    По случаю праздника, *поймали* мы в супермаркете лосося весом 3килог ...
    30-12-2012, 17:00
    тамара агапитова тамара агапитова
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще