Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Черноплодная рябина 1 стакан
    • Чеснок половина средней головки
    • Соль 1 ст.л. с горкой
    Соус из черноплодной рябины с чесноком
    Используется для маринования мяса, птицы. ...
    31-08-2012, 21:30
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Маринад - на 5,5 ст. воды
    • Сахар 300 г
    • Уксус 150 мл
    • Соль 2 ч. л.
    • Гвоздика, перец горошком горький и душистый, лавровый лист
    • Сливы
    Маринованные сливы
    Несложный рецепт, но вкусное дополнение к мясу и отличная закуска. Р ...
    31-08-2012, 21:26
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 250 г
    • Мука цельнозерновая 150 г
    • Кислое молоко 200 мл
    • Дрожжи сухие 1.5 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль 0.5 ч.л.
    • Горчица 2 ч.л.
    • Майонез 2 ст.л.
    • Семена льна 1 ч .л.
    Горчичный хлеб из цельнозерновой муки с семенами льна
    Немного изменила рецепт своего любимого хлеба из пшеничной муки, зам ...
    31-08-2012, 21:24
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Морковь 1 кг
    • Лук репчатый 1 кг
    • Сладкий мясистый перец 10 шт
    • Помидоры 1,5 кг
    • 1 или 2 горьких перца (можно заменить чайной ложкой без горки красного молотого перца) 250 мл
    • Краснодарский соус
    • Сахар 1 ст.
    • Растительное масло 1 ст.
    • Соль, специи - по вкусу
    Салат "Морковный"
    Несколько парадоксальный рецепт, которым со мной поделилась сотрудни ...
    31-08-2012, 21:21
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Сливы 1 кг
    • Чеснок 1 средняя головка
    • Молотый красный перец, соль - по вкусу
    • Укроп
    "Ткемали" из темной сливы
    Настоящий ткемали делают из светлой алычи. Это идентичный рецепт, но ...
    31-08-2012, 21:15
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Яблоки 1 кг
    • Сахар 1 кг
    • Изюм 200-300г
    Варенье из яблок с изюмом
    Классика - яблоки и изюм, но... в варенье.
    31-08-2012, 21:11
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Баклажаны 2 кг
    • Чеснок 2 средних головки
    • Красный сладкий перец 3 шт
    • Перец жгучий 1 шт
    • Уксус 1 стакан
    • Масло растительное полстакана
    • Соль 2 ст.л
    "Грибочки" баклажановые
    Острая закуска на зиму.В данном рецепте я предпочитаю снимать с бакл ...
    31-08-2012, 21:07
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Рис арборио 1 стакан
    • Вяленые помидоры 100 г
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Овощной бульон 3 стакана
    • Лук репчатый 1 шт
    • Петрушка 1 пучок
    • Базилик сушеный по вкусу
    • Белое вино 50 мл
    • Перец чёрный молотый по вкусу
    • Пармезан по вкусу
    • Соль по вкусу
    Ризотто с вялеными помидорами и петрушкой
    Очень вкусное ризотто с вялеными помидорами, зеленью, вином и базили ...
    31-08-2012, 21:04
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Слива (сорта как на чернослив) 1 кг
    • Сахар 1 кг
    • Грецкие орехи 1- 2 ст.
    • Бальзам (коньяк) 2-3 ст.л (можно и больше)
    Сливовое варенье с орехами и бальзамом
    Вкус этого лакомства напоминает конфеты с орехами и коньяком. ...
    31-08-2012, 21:02
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • На поллитровую банку: по 2 ч.л соли и уксуса
    • Сливы произвольно
    • Свекла произвольно
    • Пряности (перец черный горошек, лавр.лист, гвоздика)
    Сливы, маринованные со свеклой (кусочками)
    Понравилось сочетание, и как по цвету подходят! )))Пропорции с ...
    31-08-2012, 20:57
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Помидоры 1 кг
    • Лук 300г
    • Перец сладкий 3-4 шт
    • Соль 1 ч.л
    • Уксус 1 ч.л.
    • Сахар - полстакана (брать меньше, если помидоры сладковатые)
    Салат из помидоров с перцем и луком
    Несложный, но вкусный салат на зиму.
    31-08-2012, 20:51
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Мука 250 г
    • Масло сливочное 200 г
    • Сахар 100 г
    • Финики 100 г
    • Арахис 100 г
    • Мёд 1 ст.л
    • Какао-порошок 2 ст.л.
    • Белок яичный 1 шт
    • Соль 1 щепотка
    Печенье "Восточное наслаждение"
    Вкусное песочное печенье с кусочками фиников, арахиса и мёдом. ...
    31-08-2012, 20:49
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Перловая крупа 1 стакан
    • Тыква 300 г
    • Шампиньоны 300 г
    • Лук-порей 1 шт
    • Чеснок 2 зубка
    • Белое вино 0.5 стакана
    • Специи по вкусу
    • Лавровый лист 2 шт
    • Сметана 3 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло 6 ст.л.
    • Сыр твёрдый(или пармезан) 50-70 г
    Орзотто с шампиньонами и тыквой
    Традиционное блюдо итальянских регионов Трентино-Альто Адиже и Фриул ...
    31-08-2012, 20:36
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Баклажаны 2 кг
    • Рассол:
    • Вода 2 л
    • Соль 1 ст.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Уксус (в банки) 8 ст.л
    Баклажаны "Проще не бывает"
    1
    Это самый простой рецепт заготовки баклажанов, которые мне пока попа ...
    31-08-2012, 20:26
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Лимоны 8 шт
    • Зеленый виноград, желательно без косточек 750 г
    • Сахар 500г
    Мармелад из лимонов и винограда
    Рецепт из журнала "Добрые рецепты". Средней сложности со специфиче ...
    31-08-2012, 20:23
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Сахар 3/4 стакана
    • Масло сливочное 100 г
    • Яйца 2 шт
    • Йогурт питьевой 200 мл
    • Разрыхлитель 10 г
    • Мука 320 г
    • Цукаты,сухофрукты по вкусу
    Йогуртовый кекс с цукатами
    1
    Этот кекс из разряда бюджетной и вкусной выпечки. Фишка его приготов ...
    31-08-2012, 20:19
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Груши 0,5 кг
    • Яблоки 0,5 кг
    • Сахар 2 ст.
    • Корица, лимонная цедра
    Джем "Груша-яблоко"
    Нежнейший джем с приятным ароматом.
    31-08-2012, 20:19
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Мука 100 г
    • Манная крупа мелкого помола 100 г
    • Зелень(базилик , петрушка,укроп) 3 пучка
    • Яйца 2 шт
    • Грибы(свежие или замороженные) 300 г
    • Белое вино 0.5 стакана
    • Сливки 15% 4 ст.л.
    • Соль,перец по вкусу
    • Лук-порей 1 шт
    • Лавровый лист 1 шт
    • Перец чёрный горошек 2-3 шт.
    • Растительное масло 3-4 ст.л
    • Сыр твёрдый(или пармезан) 50-70 г
    Домашние папарделли с грибным соусом
    Итальянская кухня привлекательна интересными и необычными названиями ...
    31-08-2012, 20:03
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Сладкий перец 1 кг
    • Помидоры 1,5 - 2 кг
    • Сахар 2 ст. ложки
    • Соль 1 ст. ложка
    • Приправы
    Болгарское лечо
    В данном варианте без лука.
    31-08-2012, 20:03
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Огурцы грунтовые 2 кг
    • Сахар 4,5 ст. л
    • Соль 3 ст. л
    • 2 аспиринки
    • Уксус 60-70г
    • На донышко - перец горошком, укроп, листики смородины, вишни, дуба и ползубочка чеснока с лавровым листом.
    Огурцы на зиму (с асипирином)
    Этот рецепт с использованием аспирина для гарантии того, что банки н ...
    31-08-2012, 19:58
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Перец сладкий 3 кг
    • Растительное масло 1 ст.
    • Уксус 1 ст.
    • Сахар 1 ст.
    • Вода 5 ст.
    • Соль 3 ст. л
    Маринованные перцы
    Один из самых простых и несложных рецептов заготовки сладкого перца. ...
    31-08-2012, 19:36
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Вода 5 л
    • Сахар 400 г
    • Уксус 400 г
    • Соль 1 ст.л.
    • 2-3 гвоздички
    • Перец черный горошек - 2-3 шт.
    • Цветная капуста
    • Лавровый лист по желанию
    Маринованная цветная капуста
    Рецепт семьи, которая готовит много и вкусно. Угостилась баночкой ка ...
    31-08-2012, 19:28
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Баклажаны 1 кг
    • Морковь 0,5 кг
    • Чеснок 3 больших зубочка
    • Растит. масло 0,5 ст.
    • Уксус 4 ст.л
    • Упаковка приправ для корейской моркови
    Осень в банке (баклажаны с морковью)
    Для любителей баклажанов, а также в меру острых и маринованных салат ...
    31-08-2012, 19:19
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Перец болгарский 2 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Соль 1/3 ч.л.
    • Перец молотый 1/5 ч.л.
    • Баклажаны 3-4 шт
    • Помидоры 5-6 шт
    • Чеснок 1 зубок
    • Сушеный укроп 1 ч.л.
    • Растительное масло 1-2 ст.л.
    Овощная икра
    1
    Вкусная и полезная, доступная икра из печеных овощей. ...
    31-08-2012, 19:11
    МарияС МарияС
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще