Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Говяжий фарш 500 г
    • Сыр (у меня "Голландский") 100 г
    • Булка 1 ломтик (нарезка)
    • Чеснок 1 зубчик
    • Яйцо 1 шт
    • Соль
    • Чёрный молотый перец
    • Панировочные сухари
    • Растительное масло для жарки
    Котлеты с сыром
    4
    Интересные котлетки с сыром! Для сыоманов и сыроедов! ...
    2-06-2012, 10:59
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Треска филе 500гр.
    • Картофель молодой 3шт.
    • Редис 1пучок.
    • Огурцы свежие 3шт.
    • Яйцо куриное 4шт.
    • Зелень (лук, укроп) по среднему пучку.
    • Соль, перец.
    Рыбная белая окрошка. Летний суп.
    2
    Ну вот и пришло лето, а с ним жара.. эта освежающая окрошка придаст ...
    2-06-2012, 10:59
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Букатини (длинные макароны с дырочкой) из расчёта 100гр. на порцию.
    • Белая, малокостная рыба (у меня треска) 500-700гр.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Оливки 10-20шт.
    • Помидорки Черри 10-20шт.
    • Томаты, протёртые Pomi 250-350мл.
    • Соль, сахар, сок лимона по вкусу.
    • Специи на ваш вкус (у меня белый перец, майоран и горчица в зёрнах)
    • Масло для жарки.
    Букатини с рыбным рагу. Паста с рыбным соусом.
    2
    Очень вкусная паста получилась, люблю макароны с дырочками, в них вс ...
    2-06-2012, 10:43
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Сметана 125 г.
    • Вода 0,5 стак.
    • Мука 2,5-3 стакана
    • Соль 1 ч.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Дрожжи сухие 2 ч.л.
    Хлеб "Сметанный"
    4
    Очень вкусный, воздушный и красивый хлеб. ...
    2-06-2012, 08:17
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Яйцо 3 шт.
    • Молоко 0,5 стак.
    • Сахар 1 стакан
    • Масло растительное 80 мл.
    • Сода (погасить) 1 ч.л. (без горки)
    • Мука 1,5 стак.
    • Какао порошок 1 ст.л.
    Кекс "Домашний"
    5
    Мягкий, пушистый, очень вкусный кекс. Прост в приготовлении и долго ...
    2-06-2012, 07:49
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Фарш мясной 500гр. (по 250гр. говяжьего и куриного)
    • Вода 2/3 стакана.
    • Яйцо 1шт.
    • Манка или крахмал для загущенния фарша 1-2ст.ложки.
    • Соль, перец.
    • Крупа гречневая четверть стакана.
    • Замороженные овощи, у меня «Мексиканская смесь» 2-3 горсти.
    • Картофель 2шт. некрупные.
    • Лук репчатый 1шт.
    Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овощами.
    5
    Вкусный и быстрый супчик, для его приготовления можно смело использо ...
    1-06-2012, 22:43
    шева17 шева17
    Ингредиенты
    • Курица 1шт.
    • Шампиньоны или любые имеющиеся у вас грибы 500гр.
    • Сыр типа Российского 100гр.
    • Сметана 2ст.ложки.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Соль, перец по вкусу.
    Курочка фаршированная грибами и сыром.
    5
    Очень вкусная курочка, загляните в рецепт, уверенна Вы удивитесь :) ...
    1-06-2012, 22:05
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Рис длинозёрный (сырой) 1кофейная чашка.
    • Креветки сырые 20шт.
    • Крахмал кукурузный 2ч.ложки.
    • Сухой херес 1ст.ложка.
    • Яйцо (белок) . 1шт.
    • Сок лимона 1ч.ложка.
    • Соль, белый перец по вкусу.
    • Для соуса:
    • Куриный бульон (не солёный) пол стакана.
    • Столовое белое вино (у меня херес) 1ст.ложка
    • Зелёный чай с жасмином 1ст.ложка.
    • Соль, перец по вкусу.
    Креветки и рис, приготовленные на пару с жасминовым соусом.
    2
    Ярко, ароматно. Казалось бы давно всем знакомое блюдо креветки с рис ...
    1-06-2012, 21:45
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Картофель по числу едоков.
    • Запеченная или отваренная свёкла 1шт.
    • Для маринада:
    • Сок половины лимона.
    • Зерновая горчица 2ч.ложки.
    • Соль, перец по вкусу.
    • Мёд или сахарный песок 2ч.ложки.
    • Оливковое масло.
    • Маринованные огурчики 3-5шт. (в зависимости от размера и желания)
    • Репчатый лук.
    Картофель, запечённый в фольге и поданный с маринованной свеклой.
    3
    Этакий вариант винегрета: необычное сочетание горячего картофеля и х ...
    1-06-2012, 21:33
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Слоёное тесто я брала 250гр, но лучше 500гр. или уменьшить кол-во крема в 2 раза.
    • Для крема:
    • Молотого миндаля, сахарного песка и сливочного масла по 50гр. каждого
    • Корица пол ч.ложки.
    • Яйцо куриное 1шт. (некрупное!!!)
    • Яблоко кисло-сладкое 1шт.
    • Миндальные лепестки.
    Ватрушки с миндальным кремом (франжипаном) и яблоками под миндальными лепестками
    3
    Внешне ватрушечки выглядят, возможно, не слишком привлекательно, каю ...
    1-06-2012, 21:24
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Тесто слоёное 250гр. (1 пластина)
    • Мука для раскатки.
    • Треска филе половины рыбины (грамм 400)
    • Лук репчатый 1/2шт.
    • Масло сливочное.
    • Соль, перец, лимонный сок.
    • Зелень укропа.
    • Желток для смазывания и кунжут для посыпки.
    Пирожки из слоёного теста с рыбой, для фуршета «От нашего столика - вашему!»
    2
    Готовлю такие пирожки на каждый семейный праздник, рекомендую и вам ...
    1-06-2012, 21:09
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Яйца 2 шт
    • Сливочное масло 100 г
    • Сахарный песок 150 г
    • Кефир 0,5 ст
    • Разряхлитель 11 г
    • Соль щепотка
    • Ванилин 0,5 ч л
    • Цукаты 100 г
    • Сахарная пудра 1 ст л
    Кекс "Секретарский"
    4
    Очень вкусный , нежный, пушистый кекс. Просто тает во рту! Кстати, у ...
    1-06-2012, 11:52
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Яблоки кислых сортов 1 кг
    • Лимоны 2 шт
    • Корень имбиря 3 см
    • Сахарный песок 1 кг
    • Вода 200 мл
    Яблочно-имбирный джем
    5
    Ароматный, изысканный джем. Хорош с зелёным чаем, а также в качестве ...
    1-06-2012, 11:02
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Вода 1 стакан
    • Молоко сухое 3 ст.л.
    • Дрожжи сухие 2,5 ч.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Ванильный сахар 10 г.
    • Масло сливочное 80 г.
    • Мука 2,5-3 стакана
    • Мед 2 ст.л.
    Булочки медово-ванильные
    8
    В Советском Союзе такие булочки назывались "Калорийными" и стоили ...
    1-06-2012, 10:23
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Филе куриное(индюшиное) 500 г.
    • Лук зеленый или порей 50 г.
    • Сметана 150 г.
    • Мука 3 ст.л.( без горки)
    • Белок яичный 2 шт.
    • Соль и приправы по вкусу
    Суфле из курицы "Нежное"
    8
    Нежнейшее суфле из филе индейки или курицы подойдет всем: и тем , кт ...
    1-06-2012, 10:05
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Мука 500 гр.
    • Сахар 250 гр.
    • Сливочное масло 150 гр.
    • Яйцо 2 шт.
    • Сметана (йогурт) 2 ст.л.
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Ванильный сахар 1 пач.
    • Лимон 0,5 шт.
    • Яблоки кислые 4-5 шт.
    • Соль (щепотка)
    Семейный яблочный пирог .
    6
    В каждой семье есть любимые блюда, которые прижились раз и навсегда. ...
    1-06-2012, 08:31
    limpopo limpopo
    Ингредиенты
    • Оливковое масло 4 ст.л.
    • Пшеничная мука 200 гр.
    • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Перец 0,5 ч.л.
    • Твердого козьего сыра (можно пармезан) 100 гр.
    • Петрушка 2 ст.л.
    • Яйцо 3 шт.
    • Кефир (или йогурт) 100 гр.
    • Мягкого козьего сыра 150 гр.
    • Фундук 60 гр.
    • Изюм 60 гр.
    Пикантные маффины с козьим сыром.
    2
    Это удобный завтрак или перекус. А если сделать к ним простенький са ...
    1-06-2012, 08:22
    limpopo limpopo
    Ингредиенты
    • Ветчина 2 куска
    • Яйцо 2 шт.
    • Шпинат 250 гр.
    • Сливочное масло 50 гр.
    • Лук (средняя головка) 1 шт.
    • Сливки 75 мл.
    • Щепотка мускатного ореха
    • Соль, перец
    Запеченное яйцо со шпинатом и ветчиной
    1
    Едва ли есть на свете продукт, который поддается приготовлению столь ...
    1-06-2012, 08:08
    limpopo limpopo
    Ингредиенты
    • Картофель 1 кг.
    • Замороженные грибы (любые) 700 гр.
    • Свежие шампиньоны 500 гр.
    • Луковицы 3 шт.
    • Чеснок 2 дольки
    • Сметана 200 гр.
    • Растительное масло+сливочное масло (для обжарки) 2 ст.л.
    • Петрушка
    Картошка жаренная с грибами.
    2
    Порой, нет ничего вкуснее, чем обыкновенная отварная картошка с жаре ...
    1-06-2012, 06:44
    limpopo limpopo
    Ингредиенты
    • Креветки (крупные) 1 кг.
    • Цукини молодые 600 гр.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Апельсин 1 шт.
    • Бренди или виски 1 ст.л.
    • Оливковое масло
    • Соль
    • Для маринада:
    • Петрушка 1 пучок
    • Лимон 0,5 шт.
    • Мед 1 ч.л.
    • Оливковое масло 1/4 ст.
    • Соль, перец
    Креветки с цукини
    Очень люблю креветки. Недавно вычитала еще один способ их приготовит ...
    1-06-2012, 06:35
    limpopo limpopo
    Ингредиенты
    • Вермишель "Мивина" 2 упаковки
    • Яйцо варёное 4 шт.
    • Зелёный лук 1 пучок
    • Копчёная рыба(горячего копчения) 250 г
    • Домашний творог 250 г
    • Майонез по вкусу
    • Листья салата для украшения
    • Петрушка по вкусу
    • Цветочки лука-резанца для украшения
    Салат "Коралловый риф"
    2
    Очень оригинальный салат.Казалось бы несочетаемые продукты великолеп ...
    1-06-2012, 00:02
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Куриное филе 300 г
    • Огурец свежий 1-2 шт
    • Морковь 1 шт
    • Лук репчатый 1 -2 шт
    • Маринованные грибы 1 банка
    • Яйцо варёное 1 шт
    • Сыр твёрдый 100 г
    • Орехи грецкие по вкусу
    • Майонез по вкусу
    • Зелёный лук для украшения
    • Чёрные оливки для украшения
    Салат "Чебурашка"
    2
    Этот салат моя фантазия.Люблю такое оформление. ...
    31-05-2012, 23:03
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Шинка или ветчина 200 г
    • Пекинская капуста 1 вилок
    • Горошек зелёный 1 банка
    • Зелёный лук 1 пучок
    • Майонез по вкусу
    Салат "Пекинский"
    4
    Очень люблю салаты из пекинской капусты.Этот салат - моя импровизаци ...
    31-05-2012, 22:32
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Куриное филе отварное 150 г
    • Моцарелла 150 г
    • Огурец свежий 2 шт
    • Зелёный лук 1 пучок
    • Укроп 0.5 пучка
    • Кукуруза консервированная 0.5 банки
    • Чёрные оливки 20 шт.
    • Листья салата для украшения
    • Майонез по вкусу
    • Хрен столовый по вкусу
    Салат "Ольга"
    1
    Этот салат я пробовала на дне рождения подруги.Очень понравился,приг ...
    31-05-2012, 22:18
    lakshmi lakshmi
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще