Яблочно-имбирный джем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7745 раз
Ароматный, изысканный джем. Хорош с зелёным чаем, а также в качестве начинки для пирогов, прослойки тортов, просто к блинам - оладушкам.
Ингредиенты
- Яблоки кислых сортов 1 кг
- Лимоны 2 шт
- Корень имбиря 3 см
- Сахарный песок 1 кг
- Вода 200 мл
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Яблоки вымыть, обсушить полотенцем, очистить от кожуры и разрезать на четверьтинки. Удалить сердцевину и нарезать кубиками.
Шаг 2 из 6
С лимонов снять цедру, выжать сок.
Шаг 3 из 6
Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.
Шаг 4 из 6
Из 200мл воды и 1 кг сахара сварить сироп. В кипящий сироп ввести яблоки, сок и цедру лимона, тёртыый имбирь. Довести до кипения и уменьшить огонь.
Варить до загустения (минут 35-30).
Шаг 5 из 6
Готовый джем разложить в простерилизованные банки и дать остыть. Укупорить.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо!
2 июня 2012 17:51
Ответить
С удовольствием бы попробовала, да с чашечкой крепкого чая!!!
1 июня 2012 22:36
Ответить
Такой джем солнечный получился!!! Класс 
1 июня 2012 21:25
Ответить
Очень! 
1 июня 2012 19:45
Ответить
Интересно, наверно очень пикантно!!!!
1 июня 2012 18:55
Ответить
Овощной салат с маринованными помидорами и фетой в укропе
Овощной салат с маринованными помидорами и фетой в укропе . Хочу пре ...
23.06.2017, 14:04
ihajse
Салат с кукурузой и помидорами
Салат с помидорами, консервированной кукурузой - сытный и полезный. ...
17.05.2017, 18:46
Zoya7
Салат со сливами
Вкусный, яркий и сочный. А слива придает сладость. ...
14.10.2014, 17:50
Ленок-Кленок
Критский салат с фетой
Очень вкусный салат с ароматной заправкой. В этом салате очень яркие ...
03.10.2013, 01:54
lakshmi
Салат с помидором и морковью
Салат из помидора с огурцом, молодым кабачком и сырой морковью, запр ...
21.05.2016, 13:25
lorik26
Тушеные овощи
Вкусные диетические тушеные овощи.
10.03.2014, 19:42
Oduvanchik
Салат из овощей колбасы и сухариков
Салат из овощей, копченой колбасы, вкусной заправкой и хрустящих сух ...
27.06.2015, 14:03
lorik26
Аджика без хрена
Этот рецепт очень простой и готовится очень быстро. Аджика получаетс ...
03.09.2020, 11:01
sisoeva
Томатная приправа "Аппетитка"
Это рецепт для хозяек, которые любят заготавливать приправы(соусы) н ...
17.10.2016, 10:44
Marina30
Томатный соус "Сацебели"
Сацебели – один из самых важных для грузинской кухни соусов. Готовит ...
14.02.2017, 18:34
lorik26

манюша
mama Tasi
mysj19