Яблочно-имбирный джем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8035 раз
Ароматный, изысканный джем. Хорош с зелёным чаем, а также в качестве начинки для пирогов, прослойки тортов, просто к блинам - оладушкам.
Ингредиенты
- Яблоки кислых сортов 1 кг
- Лимоны 2 шт
- Корень имбиря 3 см
- Сахарный песок 1 кг
- Вода 200 мл
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Яблоки вымыть, обсушить полотенцем, очистить от кожуры и разрезать на четверьтинки. Удалить сердцевину и нарезать кубиками.
Шаг 2 из 6
С лимонов снять цедру, выжать сок.
Шаг 3 из 6
Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.
Шаг 4 из 6
Из 200мл воды и 1 кг сахара сварить сироп. В кипящий сироп ввести яблоки, сок и цедру лимона, тёртыый имбирь. Довести до кипения и уменьшить огонь.
Варить до загустения (минут 35-30).
Шаг 5 из 6
Готовый джем разложить в простерилизованные банки и дать остыть. Укупорить.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо!
2 июня 2012 17:51
Ответить
С удовольствием бы попробовала, да с чашечкой крепкого чая!!!
1 июня 2012 22:36
Ответить
Такой джем солнечный получился!!! Класс 
1 июня 2012 21:25
Ответить
Очень! 
1 июня 2012 19:45
Ответить
Интересно, наверно очень пикантно!!!!
1 июня 2012 18:55
Ответить
Клубнично-йогуртовый коктейль
Отличный весенне-летний напиток для начала дня! Заряжает энергией и ...
10.02.2013, 21:53
innulik
Салат "Снежная клубника"
В разгар клубничного сезона, когда уже наелись её и в свежем виде, и ...
14.06.2015, 14:18
Navely
Клубника фаршированная
Очень вкусный, необычный и интересный десерт из клубники, который ук ...
15.08.2013, 17:21
Елена Калинина
Кисель из клубники с яблоками
Кисель остается одним из самых вкусных и полезных напитков на нашем ...
21.02.2018, 19:23
Zoya7
Гаспачо из клубники и овощей
Гаспачо из клубники и овощей. Это блюдо от повара Андрея Дромова. Оч ...
17.06.2017, 14:25
lorik26
Коктейль"Маруся"
Прекрасного всем вечера за коктейлем!!!) ...
14.08.2012, 01:13
Elia
Фруктовый десерт с мороженым
Легкий и быстрый в приготовлении десерт. Готовится из сезонных фрукт ...
28.05.2015, 11:06
bvlena
Заморозка клубники на зиму
Для заморозки клубничного пюре очень удобно использовать пакеты с за ...
14.06.2019, 10:55
1234tatyana
Ягодный напиток с базиликом и мятой
Безумно вкусный напиток. Отличная альтернатива привычным компотам. Б ...
15.07.2012, 02:53
innulik
Джем из клубники
Джем отличается от варенья тем, что плоды и ягоды в нем могут быть ч ...
05.10.2019, 09:30
Marina30

манюша
mama Tasi
mysj19