Яблочно-имбирный джем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7983 раз
Ароматный, изысканный джем. Хорош с зелёным чаем, а также в качестве начинки для пирогов, прослойки тортов, просто к блинам - оладушкам.
Ингредиенты
- Яблоки кислых сортов 1 кг
- Лимоны 2 шт
- Корень имбиря 3 см
- Сахарный песок 1 кг
- Вода 200 мл
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Яблоки вымыть, обсушить полотенцем, очистить от кожуры и разрезать на четверьтинки. Удалить сердцевину и нарезать кубиками.
Шаг 2 из 6
С лимонов снять цедру, выжать сок.
Шаг 3 из 6
Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.
Шаг 4 из 6
Из 200мл воды и 1 кг сахара сварить сироп. В кипящий сироп ввести яблоки, сок и цедру лимона, тёртыый имбирь. Довести до кипения и уменьшить огонь.
Варить до загустения (минут 35-30).
Шаг 5 из 6
Готовый джем разложить в простерилизованные банки и дать остыть. Укупорить.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо!
2 июня 2012 17:51
Ответить
С удовольствием бы попробовала, да с чашечкой крепкого чая!!!
1 июня 2012 22:36
Ответить
Такой джем солнечный получился!!! Класс 
1 июня 2012 21:25
Ответить
Очень! 
1 июня 2012 19:45
Ответить
Интересно, наверно очень пикантно!!!!
1 июня 2012 18:55
Ответить
Листья мяты в шоколаде
Удивите своих гостей необычным десертом. Очень оригинальная подача, ...
10.04.2012, 09:59
ОльгаЧ
Мягкое печенье с мятой
Очень приятное на вкус печенье с легкий ароматом и вкусом мяты. По к ...
30.04.2014, 10:22
Oduvanchik
Коктейль из грейпфрута с мятой
Прекрасный напиток для летнего жаркого дня. При подаче можно охладит ...
09.05.2019, 12:36
uliay
Печенье на мятном настое
Мягкое печенье с мятным послевкусием. ...
27.10.2014, 16:44
Тория
Кексы с мятой и малиной
Лимонно-мятные кексы с малиной - чудесная и очень ароматная выпечка. ...
09.08.2016, 17:04
lakshmi
Клубнично-мятный коктейль
Легкий освежающий напиток, подарит Вам глоток прохлады в знойный лет ...
29.08.2013, 22:23
master
Мятный сироп
В своих рецептах я часто использую мятный сироп и многие спрашивают, ...
10.07.2012, 14:33
ОльгаЧ
Чай Сбитень
Чай Сбитень. Это традиционный славянский чай. Это вкусный и полезный ...
30.12.2017, 19:12
lorik26
Мохито с тростниковым сахаром
Мохито с тростниковым сахаром. Летом очень популярным напитком стано ...
24.08.2020, 09:28
ihajse
Настойка мятная "Воспоминания о лете"
Зимой очень уместна такая ароматная мятная настойка - и согреет и о ...
16.04.2014, 13:11
tanana

манюша
mama Tasi
mysj19