Наверх
На сайте 46987 рецептов и 56669 отзывов! На сайте 46987 рецептов и 56669 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Красный борщ с фасолью и грибами

881
+9

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу предложить вашему вниманию, отличный красный борщ с грибами и фасолью. Борщ готовим без мяса. Белок растительный, его достаточно в фасоли. Цвет борща яркий малиновый. Он вкусный! Советую приготовить.

Приготовление:

Шаг 1
Грибы у нас отварены и заморожены.
Красный борщ с фасолью и грибами
Шаг 2
Чистим картофель, петрушку, сельдерей, морковь, лук порей. Овощи мелко нарезаем и отправляем вариться.(не нарезаем)
Красный борщ с фасолью и грибами
Шаг 3
Грибы мелко нарезаем.
Красный борщ с фасолью и грибами
Шаг 4
Грибной бульон отправляем к овощному.
Красный борщ с фасолью и грибами
Шаг 5
Свекла у нас сварена заранее. Натираем её, или нарезаем.
Красный борщ с фасолью и грибами
Шаг 6
К свекле добавляем муку, сметану, немного овощного бульона, растительное масло, взбиваем венчиком, чтобы разбить все комочки муки. Из бульона удалить лук, а из остальных овощей делаем пюре. Соединяем овощное пюре и овощной бульон, а также свеклу со сметаной, солим и перчим. Медленно кипятим минуты 3. Выключаем и до полного охлаждения крышку не закрываем, чтобы борщ не потерял цвет!
Красный борщ с фасолью и грибами
Готово!
Борщ готов! Приятного аппетита!
Красный борщ с фасолью и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7