Вход

Весенние бургеры

Понравился 1 повару Просмотрен 753 раз
фото рецепта: Весенние бургеры
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сытные, вкусные бургеры с весенней зеленью, соевым соусом и острой куриной грудкой. то еще нужно на обед! =)
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаАмериканская
  • Основной ингредиентБулочка
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 12

Для этих бургеров нужно выбирать именно сладкие булочки, что играет огромное значение. Наилучшим образом подойдут булочки без добавок в виде кунжута, семечек и прочего. Обычные, сдобные сладкие булочки - вот то что вам надо.

Фото приготовление рецепта: Весенние бургеры шаг №1
Шаг 2 из 12

Разрежьте их на две части по высоте. Если они очень большие, то можно и на три. Натрите каждый кусочек хлеба изнутри (в месте среза) смесью соли и красного перца.

Фото приготовление рецепта: Весенние бургеры шаг №2
Шаг 3 из 12

Приготовьте соус. Смешайте две столовые ложки самой жирной сметаны, конечно же лучше домашней. При этом очень важно, чтобы сметана не была слишком кислой, иначе при сочетании с соевым соусом вкус будет не самый приятный.

Фото приготовление рецепта: Весенние бургеры шаг №3
Шаг 4 из 12

Добавьте столовую ложку смеси базилика и тимьяна. Предварительно их лучше хорошенько перетереть в ладошке.

Фото приготовление рецепта: Весенние бургеры шаг №4
Шаг 5 из 12

Влейте соевый соус и добавьте по вкусу немного соли. Не забывайте что соевый соус сам по себе весьма соленый. Сразу хочу обратить ваше внимание, что соевые соусы "со вкусом" грибов, бекона и прочего вам абсолютно не подходят. Только классический.

Фото приготовление рецепта: Весенние бургеры шаг №5
Шаг 6 из 12

Дальше приготовленным соусом обильно намажьте все булочки в места среза и оставьте в холодильнике хотя бы на пятнадцать минут пропитаться, не меньше. Очень важно чтобы соус находился не на поверхности булочки, а впитался. Когда время придет лишний соус с поверхности лучше снять ножом.

Фото приготовление рецепта: Весенние бургеры шаг №6
Шаг 7 из 12

Теперь переходим к приготовлению начинки. Конечно весенние блюда не обойдутся без зелени, поэтому я позволила себе к сытным бургеронам добавить листики салата. Их нужно положить на основание. Проверьте предварительно чтобы салат не горчил!

Фото приготовление рецепта: Весенние бургеры шаг №7
Шаг 8 из 12

Дальше яблоки. Яблоки должны быть сладкие, не лишком сочные. Лучше брать мягкие, немного полежавшие яблоки, которые не хрустят. Не счищаю с них шкурку вымойте их и нарежьте дольками в треть сантиметра. Выложите поверх салата.

Фото приготовление рецепта: Весенние бургеры шаг №8
Шаг 9 из 12

Следующий шаг - вареная куриная грудку с пылу с жару. Кладите ее горячей на яблоки при помощи щипцов и сразу же сверху солите. Когда будете ее отваривать, воду тоже лучше слегка присолить.

Фото приготовление рецепта: Весенние бургеры шаг №9
Шаг 10 из 12

Кроме того грудку нужно обильно посыпать черным перцем. К слову яблоки и куриную грудку можно отлично заменить креветками или тунцом. Следующий слой - твердый не соленый сыр.

Фото приготовление рецепта: Весенние бургеры шаг №10
Шаг 11 из 12

Последний слой - зеленый лук. Выложите его так, чтобы вам было его удобно кушать.

Фото приготовление рецепта: Весенние бургеры шаг №11
Готово!

Непосредственно перед подачей бургеры можно разогреть в духовке, чтобы сыр слегка потаял. Но не стоит забывать, что после температурной обработки зелень потеряет свой привлекательный вид. Кушайте на здоровье! =)

Фото приготовление рецепта: Весенние бургеры шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам