Помидорный гамбургер

К фаршу добавить лук и чеснок в порошке, посолить, вымешать и сформировать плоские котлетки, диаметр которых должен соответствовать диаметру подготовленных помидоров.

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки, а затем выкладываем на тарелку.

Помидоры моем, обсушиваем и разрезаем поперек на две части.Каждую половинку помидора посыпаем смесью итальянских трав и приправой для помидоров (в нее входят различные пряные травы и соль).

На нижнюю часть помидора кладем котлету,

сверху накрываем верхней частью помидора и скрепляем конструкцию зубочисткой, воткнув ее в центр.

Запекаем при температуре 200 гр. 20-25 минут. При подаче удаляем зубочистки, добавляем листья салата. Употреблять гамбургеры необходимо в теплом виде.
Приятного аппетита!