Жареные пирожки с консервированной вишней

Понравился 1 повару Просмотрен 12002 раз
фото рецепта: Жареные пирожки с консервированной вишней
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Сладкие, домашние жареные пирожки – это прекрасное угощение! Начинка из консервированной вишни наверняка понравится вашим домочадцам. Тесто будем делать постное, дрожжевое, этот вид тесто отлично подходит для жареных пирожков.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Вода
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 14

В теплую воду (1 ст.) поместить дрожжи, размешать до растворения.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с консервированной вишней шаг №1
Шаг 2 из 14

Добавляем к дрожжам 1 стакан муки и перемешиваем. Добавим сахар.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с консервированной вишней шаг №2
Шаг 3 из 14

Таким образом мы подготовим опару. Миску с опарой прикрываем тканью и дает подойти в течение 15 минут. Как видите, опара поднялась и запузырилась.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с консервированной вишней шаг №3
Шаг 4 из 14

Теперь вливаем оставшийся объем воды, всыпаем оставшуюся муку.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с консервированной вишней шаг №4
Шаг 5 из 14

Перемешиваем тесто лопаткой, добавляем растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с консервированной вишней шаг №5
Шаг 6 из 14

Затем вымешиваем тесто на столе. Помещаем его в миску. Даем подняться в теплом месте 1 час.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с консервированной вишней шаг №6
Шаг 7 из 14

Тесто поднялось.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с консервированной вишней шаг №7
Шаг 8 из 14

Обминаем его руками.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с консервированной вишней шаг №8
Шаг 9 из 14

Тесто разделяем на кусочки – заготовки для пирожков.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с консервированной вишней шаг №9
Шаг 10 из 14

Каждый кусочек раскатываем в лепешку. Помещаем начинку из консервированной вишни.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с консервированной вишней шаг №10
Шаг 11 из 14

Закрываем пирожок, придаем круглую или овальную форму. Делаем тоже самое с остальными заготовками.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с консервированной вишней шаг №11
Шаг 12 из 14

На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем подготовленные к жарке пирожки швом вниз. Жарим 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с консервированной вишней шаг №12
Шаг 13 из 14

Переворачиваем пирожки на другую сторону. И жарим еще несколько минут до румяности.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с консервированной вишней шаг №13
Готово!

Жареные пирожки с консервированной вишней готовы. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с консервированной вишней шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам