Вход

Пирожки с зеленым луком и яйцами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1018 раз
фото рецепта: Пирожки с зеленым луком и яйцами
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю приготовить вкусные и румяные пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука. Тесто можно использовать покупное или приготовить самим. А как это сделать, я расскажу ниже.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентВода
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 15

Налить в глубокую миску 300 мл теплой воды, добавить пакетик дрожжей, сахар и 2 ст.л. муки. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с зеленым луком и яйцами шаг №1
Шаг 2 из 15

Дать дрожжам ожить.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с зеленым луком и яйцами шаг №2
Шаг 3 из 15

Отдельно налить оставшуюся воду, добавить щепотку соли и 3 ст.л. растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с зеленым луком и яйцами шаг №3
Шаг 4 из 15

Вылить подошедшие дрожжи и частями добавить оставшуюся муку.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с зеленым луком и яйцами шаг №4
Шаг 5 из 15

Муки может уйти чуть больше или меньше. Тесто должно получиться достаточно мягкое и нежное. Собрать его в шар, накрыть и убрать в теплое место для подъема.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с зеленым луком и яйцами шаг №5
Шаг 6 из 15

Через некоторое время оно должно увеличиться практически в двое.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с зеленым луком и яйцами шаг №6
Шаг 7 из 15

Для начинки отварить яйца и мелко их нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с зеленым луком и яйцами шаг №7
Шаг 8 из 15

Добавить нарезанный зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с зеленым луком и яйцами шаг №8
Шаг 9 из 15

Добавить соль по вкусу и растопленное сливочное масло. По желанию можно добавить черный молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с зеленым луком и яйцами шаг №9
Шаг 10 из 15

Тесто разделить на равные части, каждую обвалять с двух сторон в муке, приминая руками.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с зеленым луком и яйцами шаг №10
Шаг 11 из 15

Раскатать каждый кусочек теста в форме круга, не сильно тонко. В центр положить начинку.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с зеленым луком и яйцами шаг №11
Шаг 12 из 15

Защипнуть края.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с зеленым луком и яйцами шаг №12
Шаг 13 из 15

Перевернув швом вниз, обжаривать пирожки на растительном масле с двух сторон до румяности.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с зеленым луком и яйцами шаг №13
Шаг 14 из 15

Пирожки получаются нежные, мягкие и очень вкусные. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном. Подаем с чаем или молоком.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с зеленым луком и яйцами шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирожки с зеленым луком и яйцами шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Правда, аппетитные пирожки!
14 июня 2017 14:40
Аппетитные пирожки!
10 июня 2017 10:55
Любимые пирожки моей семьи!
10 июня 2017 08:57
Похожие рецепты по ингредиентам