Вход

Салат из капусты и имбиря

Понравился 0 поварам Просмотрен 1781 раз
фото рецепта: Салат из капусты и имбиря
(4.54)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Необычный на вкус, пикантный салатик.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Предлагаю попробовать очень интересный на вкус, я бы даже сказала немного экзотический салат. Изюминка салата в корне имбиря, прекрасно сочетающегося с яблоком и капустой. Итак, приготовьте необходимые продукты. С капусты белокочанной снимите верхние листья, они не пригодны в салат. Яблоко и зелень вымойте. С корня имбиря снимите кожуру.

Фото приготовление рецепта: Салат из капусты и имбиря шаг №1
Шаг 2 из 5

Капусту нужно нашинковать очень тонко, для этого воспользуйтесь очень острым ножом или специальной шинковкой.

Фото приготовление рецепта: Салат из капусты и имбиря шаг №2
Шаг 3 из 5

Яблоко нужно зеленое, сочное, кислое, отлично подойдет сорт "Семиренко". Яблоко почистить от кожуры, удалить сердцевинку. Потереть на крупной терке. Корень имбиря потереть на самой мелкой терочке. Зелень порубить мелко ножом. Можно петрушку заменить на укроп или зеленый лук перо. Собираем салат. Для этого нужно соединить белокочанную капусту с тертым яблоком, корнем имбиря, зеленью петрушки. Посолить. Перемешать. Попробуйте на соль, если необходимо досолите, но помните, чтобы еще будет заправка, она даст и сладость и кислоту.

Фото приготовление рецепта: Салат из капусты и имбиря шаг №3
Шаг 4 из 5

Готовим заправку для салата. Для этого в пиалочке соединяем оливковое не рафинированное масло, натуральный мед (его на фотографии не видно, так как он такой же консистенции что и масло, жидкий, майский), горчицу в зернах, перец молотый черный, уксус столовый 9%ный. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат из капусты и имбиря шаг №4
Готово!

Заправляем салат. Тщательно перемешиваем. Всё готово! Настаивать салат не нужно, подавать к столу свежеприготовленным. Хранению не подлежит, так как стекают овощи. Раскладывайте салат по тарелочкам, украшайте веточками петрушки или укропа и к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из капусты и имбиря шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам