Сколько хозяек - столько и рецептов приготовления полюбившегося многим салата "шуба". Однако процесс немного трудоёмкий. На просторах интернета существует множество более упрощённых вариантов. И пусть эта простота не смущает. Вкус ни на много отличается от классического рецепта.Вот один из них.
Свеклу моем, отвариваем до готовности, очищаем и нарезаем кубиками. Не крупно.
Шаг 2 из 8
Лук чистим, нарезаем кубиками,заливаем водой на 3-5 минут, чтобы ушла горечь.
Шаг 3 из 8
Отварные яйца чистим, нарезаем не крупно. Одно яйцо и желток второго, и вместе со свеклой, выкладываем в миску. Белок второго яйца и немного желтка мы используем для украшения.
Шаг 4 из 8
Лук отжимаем и добавляем в миску.
Шаг 5 из 8
Очищенную сельдь нарезаем мелкими кубиками и тоже выкладываем в миску.
Шаг 6 из 8
Добавляем майонез и сметану. Если нужно досаливаем.
Шаг 7 из 8
Аккуратно перемешиваем. При необходимости можете добавить специи на свой вкус.
Готово!
Выкладываем салат в салатное кольцо на тарелку. Оформляем, украшаем и подаём к столу. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Senata