Свекольный французский салат

Понравился 1 повару Просмотрен 2882 раз
фото рецепта: Свекольный французский салат
(4.59)
1867 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Сколько хозяек - столько и рецептов приготовления полюбившегося многим салата "шуба". Однако процесс немного трудоёмкий. На просторах интернета существует множество более упрощённых вариантов. И пусть эта простота не смущает. Вкус ни на много отличается от классического рецепта.Вот один из них.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Французская
  • Основной ингредиент:Свекла
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Свеклу моем, отвариваем до готовности, очищаем и нарезаем кубиками. Не крупно.

Фото приготовление рецепта: Свекольный французский салат шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук чистим, нарезаем кубиками,заливаем водой на 3-5 минут, чтобы ушла горечь.

Фото приготовление рецепта: Свекольный французский салат шаг №2
Шаг 3 из 8

Отварные яйца чистим, нарезаем не крупно. Одно яйцо и желток второго, и вместе со свеклой, выкладываем в миску. Белок второго яйца и немного желтка мы используем для украшения.

Фото приготовление рецепта: Свекольный французский салат шаг №3
Шаг 4 из 8

Лук отжимаем и добавляем в миску.

Фото приготовление рецепта: Свекольный французский салат шаг №4
Шаг 5 из 8

Очищенную сельдь нарезаем мелкими кубиками и тоже выкладываем в миску.

Фото приготовление рецепта: Свекольный французский салат шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавляем майонез и сметану. Если нужно досаливаем.

Фото приготовление рецепта: Свекольный французский салат шаг №6
Шаг 7 из 8

Аккуратно перемешиваем. При необходимости можете добавить специи на свой вкус.

Фото приготовление рецепта: Свекольный французский салат шаг №7
Готово!

Выкладываем салат в салатное кольцо на тарелку. Оформляем, украшаем и подаём к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Свекольный французский салат шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Такой вариант мне нравится!
11 марта 2016 14:36
Похожие рецепты по ингредиентам