Капустный салат с фасолью и свежим огурцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7096 раз

Очень люблю этот салат, он полезный и вкусный, легкий и, за счет добавления фасоли, достаточно сытный. Фасоль можете брать как белую, так и красную, с красной будет даже ярче салат. Зелень тоже подбирайте по своему вкусу. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г.
- Фасоль белая 100 г.
- Огурец 100 г.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Если по правилам, то фасоль нужно изначально замочить в холодной воде на 6-8 часов. Я так долго не замачиваю, около 2-3 часов и все. Затем отварить фасоль в подсоленной (слегка) воде до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода, дать остыть.

Шаг 2 из 5
Капусту белокочанную помыть и тонко нашинковать. Если вы шинкуете обычным ножом, помять руками, пока не пустит сок.

Шаг 3 из 5
Огурец помыть и нарезать.

Шаг 4 из 5
Соединить все ингредиенты, добавить нашинкованную свежую зелень, соль, черный молотый перец по вкусу. Заправить растительным маслом, перемешать.

Готово!
Готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный салат!
30 марта 2016 11:50
Ответить
Салат Овощной Бум
Этот салатик очень полезный, вкусный и легкий. Благодаря свежим про ...
26.06.2014, 11:53
Natali=)
Тушеная капуста с шампиньонами и черемшой
Капуста, тушеная с шампиньонами и черемшой - хороший гарнир к мясу и ...
25.03.2016, 20:13
Zoya7
Тушёная капуста с сосисками и салом
Очень вкусная, сочная, ароматная и сытная капуста получается пригото ...
26.06.2021, 08:04
the_dream
Капуста квашеная с яблоками
Сегодня я расскажу вам как вкусно заквасить капусту с яблоками. Для ...
01.03.2022, 13:18
Nadin 05
Тушеная капуста в пакете
Зачастую я отказывалась от приготовления тушеной капусты, даже несмо ...
14.09.2019, 21:57
tanana
Весенний суп
Если вы устали от тяжелых и сытных первых блюд, приготовьте на обед ...
29.04.2019, 14:14
тамара агапитова
Овощной салат с отварной курицей
Овощной салат с отварной курицей. Это обеденный яркий, свежий и очен ...
29.04.2020, 16:33
lorik26
Голубцы
Предлагаю рецепт всеми нами любимых голубцов. У каждой хозяйки свой ...
30.11.2016, 23:45
Ellisa
Тушеная капуста с овощами и рисом в томатном соусе
Вкусная еда отличается не только простотой, но и умением из простых ...
03.12.2021, 12:43
тамара агапитова
Запечённая капуста с курицей и шампиньонами
Запечённая капуста с курицей и шампиньонами - очень вкусное домашнее ...
22.11.2017, 01:04
lakshmi