Капустный салат с фасолью и свежим огурцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8126 раз
Очень люблю этот салат, он полезный и вкусный, легкий и, за счет добавления фасоли, достаточно сытный. Фасоль можете брать как белую, так и красную, с красной будет даже ярче салат. Зелень тоже подбирайте по своему вкусу. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г.
- Фасоль белая 100 г.
- Огурец 100 г.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Если по правилам, то фасоль нужно изначально замочить в холодной воде на 6-8 часов. Я так долго не замачиваю, около 2-3 часов и все. Затем отварить фасоль в подсоленной (слегка) воде до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода, дать остыть.
Шаг 2 из 5
Капусту белокочанную помыть и тонко нашинковать. Если вы шинкуете обычным ножом, помять руками, пока не пустит сок.
Шаг 3 из 5
Огурец помыть и нарезать.
Шаг 4 из 5
Соединить все ингредиенты, добавить нашинкованную свежую зелень, соль, черный молотый перец по вкусу. Заправить растительным маслом, перемешать.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный салат!
30 марта 2016 11:50
Ответить
Заливной пирог с капустой
Сытный пирог, готовится быстро, такая замена пирожкам с капустой. ...
01.02.2014, 08:59
Тория
Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью
Вкусное и полезное овощное рагу. Хороший гарнир к мясу и рыбе. ...
13.10.2012, 03:28
innulik
Котлеты из капусты
Очень сочные, вкусные котлеты и в то же время диетические и не влияю ...
05.03.2019, 21:23
тамара агапитова
Салат из капусты с болгарским перцем и морковью
Салат из капусты с болгарским перцем и морковью. Легкий салат из кап ...
21.04.2019, 20:35
ihajse
Ленивый голубец
Многие наслышаны о том, что существует такое блюдо, как ленивый голу ...
21.06.2015, 18:36
тамара агапитова
Лепёшки с капустой и сыром
Лепёшки с капустой и сыром вкусное сытное блюдо. Готовлю их всегда в ...
17.01.2019, 18:26
тамара агапитова
Овощной гарнир
Главное достоинство овощного гарнира заключается в том, что его можн ...
13.07.2016, 17:13
Marina30
Салат из капусты с кукурузой и ветчиной
Салат из капусты с кукурузой и ветчиной. Если вы любите хрустящие са ...
06.05.2019, 19:36
lorik26
Салат из капусты, огурца, кукурузы и крабовых палочек
Очень простой и вкусный салат. Для любителей капусты. ...
20.02.2015, 20:34
lorik26
Капустные котлеты
Оказывается, котлеты из белокочанной капусты - это очень вкусно. Кап ...
23.05.2021, 00:43
OdryParker

тамара агапитова