Блины с топленым белым шоколадом и абрикосом

Подготовить нужные ингредиенты для приготовления блинного теста. Соединить молоко с яйцом и мукой. Добавить сахар по вкусу и взбить миксером. С такого количества теста получается 4 - 5 блинов.

Разогреть блинную сковороду, смазать растительным маслом. Обжарить блинчики с обеих сторон.

На водяной бане растопить белый шоколад.

Смазать блины топленым шоколадом.

Нарезать абрикосы тонкими дольками, выложить.

Завернуть блин треугольником.

Подавать блины с шариком мороженого. На украшение посыпать ягодами черной смородины. Приятного завтрака.