В нашей семье очень любят выпечку, и тем более блины и оладьи. Поэтому постоянно пытаюсь освоить новые рецепты. Блины на минеральной воде очень понравились. Такие блины подойдут не только к постному меню, но и станут незаменимыми для тех, у кого есть аллергия на лактозу или яйца. Ведь в составе этих блинчиков совсем нет этих аллергенов.
В миску налить минеральную вод (комнатной температуры), добавить дрожжи, мед (можно заменить на сахар), соль, растительное масло и постепенно всыпать муку. Поставить в теплое место примерно на 30 минут (до увеличения в 2-3 раза).
Шаг 2 из 3
На сковороду (я смазываю сковороду маслом, лишь при выпечке первого блина) вылить тесто. Блины пожарить на среднем огне с обеих сторон.
Готово!
Можно подавать со сладкими соусами (джемом, сгущенкой, вареньем...). А можно с плавленным сыром...
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
