Банановые оладушки
- Банан 2 шт.
- Мука пшеничная 240 гр.
- Кефир 2,5 % 250 мл.
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сода 0,5 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Сахарная пудра посыпка
- Корица посыпка
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Банан
- Тип блюда:Завтрак
Смешиваем венчиком сахар и яйцо.
Кефир слегка подогреем на плите, затем вливаем яично-сахарную смесь в кефир и перемешиваем венчиком, слегка посолим.
Постепенно всыпаем понемногу муку и также перемешиваем венчиком.
Накрываем готовое тесто бумажным полотенцем и оставляем на 20 минут.
Чистим банан, нарезаем кружочками и поливаем лимонным соком.
Измельчаем банан вилкой.
Присыпаем тесто содой и аккуратно перемешиваем.
Добавляем банановое пюре и еще раз аккуратно перемешиваем.
Готовое тесто для выпечки оладушек.
В сильно разогретое масло выкладываем ложкой тесто и жарим до золотистого цвета на среднем огне.
Переворачиваем и обжариваем до готовности с другой стороны.
Готовые оладушки перекладываем на бумажное полотенце.
Выкладываем готовые банановые оладушки на плоскую тарелку и посыпаем смесью сахарной пудры и корицы.
Готовые ароматные, нежные и очень вкусные банановые оладушки.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Marina30
Yulia.
Marina30