Булочки «Фиги»
![фото рецепта: Булочки «Фиги»](/uploads/picture/800/0/2017-11/1511024059_p6041380ff.jpg)
- Мак 100 г
- Молоко 150 мл
- Дрожжи живые 20 г
- Мука пшеничная 450-500 г
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 150 г
- Масло растительное 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Мак
- Тип блюда:Полдник
В тёплое молоко добавить дрожжи, соль, 50 г сахара, растопленное и остуженное масло и яйца, перемешать. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Оставить тесто для подхода в тёплом месте на 30-40 минут.
![Фото приготовление рецепта: Булочки «Фиги» шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511023689_kopiya-_b023419f.jpg)
Спустя это время тесто выложить на рабочую поверхность и обмять. Ладони смазать растительным маслом. Отщипывать от теста небольшие кусочки и скатывать шарики размером с крупный грецкий орех.
![Фото приготовление рецепта: Булочки «Фиги» шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511023805__6031372f.jpg)
Подготовить 2 мисочки. В одной смешать мак со 100 г сахара, в другую налить подсолнечное масло. Каждый шарик опускать в масло, а затем обкатывать в смеси сахара и мака. Выкладывать шарики в форму вплотную друг к другу.
![Фото приготовление рецепта: Булочки «Фиги» шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511023843__6031373f.jpg)
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать булочки 25 минут. Сильно зажаривать не нужно, а лишь немного подрумянить. Готовность булочек проверить деревянной шпажкой.
![Фото приготовление рецепта: Булочки «Фиги» шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511023926__6031376.jpg)
Булочки удобно отламывать руками и кушать с чаем, кофе, молоком.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Булочки «Фиги» шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511023948_p6041379ff.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно