Сырная лепешка с укропом

Твердый сыр натрите на большой терке.

Лук нарежьте на кусочки.

В миску положите: сыр, сметану, яйцо, укроп, муку, лук, просто перемешайте пару раз, тесто получится очень густое.

Выложите сырое тесто на сковороду с растительным маслом, накройте крышкой и жарьте минут 8 на медленном огне. Потом когда лепешка загустеет почти полностью, подденьте ее лопаткой и переверните и жарьте уже на среднем огне минуты 2.

Завтрак готов! Приятного аппетита!