Вход

Лепешки с начинкой из зелени и творога

Понравился 0 поварам Просмотрен 792 раз
фото рецепта: Лепешки с начинкой из зелени и творога
(4.28)
6072 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Лепешки с начинкой из зелени с творогом. Я готовила большие лепешки, но можно приготовить и маленькие. Очень вкусная и сытная закуска. Такие лепешки можно брать на пикник или на работу.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Муку высыпать на стол, всыпать в центр сахар и дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с начинкой из зелени и творога шаг №1
Шаг 2 из 11

По краям муку посыпать солью, влить оливковое масло и воду подливаем частями и замешиваем тесто пока оно перестанет липнуть к рукам.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с начинкой из зелени и творога шаг №2
Шаг 3 из 11

Тесто накрыть полотенцем и оставить на минут 30.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с начинкой из зелени и творога шаг №3
Шаг 4 из 11

Зелень мелко нарезать. У меня петрушка, мята, молодой чеснок, зеленый лук и укроп.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с начинкой из зелени и творога шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавить творог, посолить и поперчить - тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с начинкой из зелени и творога шаг №5
Шаг 6 из 11

Когда тесто увеличится в размерах, нужно его обмять. Разделить на 2 или 4 части.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с начинкой из зелени и творога шаг №6
Шаг 7 из 11

Каждую часть тонко раскатать, выложить фарш.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с начинкой из зелени и творога шаг №7
Шаг 8 из 11

Собираем края и защипываем их. Скалкой пройтись по лепешке, придав ей плоскую форму.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с начинкой из зелени и творога шаг №8
Шаг 9 из 11

Разогреть сухую сковороду и выложить лепешку. Сразу убавить огонь до минимума и готовить под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с начинкой из зелени и творога шаг №9
Шаг 10 из 11

Перевернуть и продолжать готовить под крышкой. Лепешка вздуется, но потом опустится.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с начинкой из зелени и творога шаг №10
Готово!

Подавать в теплом или в остывшем виде.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с начинкой из зелени и творога шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам