Картофельные лепешки с начинкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3727 раз
![фото рецепта: Картофельные лепешки с начинкой](/uploads/picture/800/0/2017-07/1500220989_img_9465eng.jpg)
Очень любим картофельные драники. Сегодня решила приготовить вариацию драников - "аля"лепешки из картофеля. Но лепешки не простые, а с вкусной начинкой. Рекомендую. Готовила на завтрак.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 3 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1.5 ст.л.
- Колбаса копченая 5 кус.
- Помидор 1/2 шт.
- Сыр российский кусок
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Приправа для овощей по вкусу
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить нужные ингредиенты.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с начинкой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500220157_img_9456.jpg)
Шаг 2 из 10
Очищенный картофель натереть на мелкую терку, хорошо отжать сок.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с начинкой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500220167_img_9457.jpg)
Шаг 3 из 10
Добавить яйцо, муку. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с начинкой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500220131_img_9458.jpg)
Шаг 4 из 10
Добавить специи. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с начинкой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500220173_img_9459.jpg)
Шаг 5 из 10
Хорошо разогреть сковороду. Выложить третью часть полученной картофельной массы, разровнять силиконовой лопаткой. Обжарить с обеих сторон.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с начинкой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500220259_img_9460.jpg)
Шаг 6 из 10
Обжаренные картофельные лепешки переложить на бумажное полотенце, таким образом лишний жир впитает салфетка.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с начинкой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500220326_img_9462.jpg)
Шаг 7 из 10
Нарезать колбасу и помидор тонкими полукольцами. Сыр натереть на мелкую терку.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с начинкой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500220381_img_9461.jpg)
Шаг 8 из 10
Выложить начинку на лепешку.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с начинкой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500220386_img_9463.jpg)
Шаг 9 из 10
Из всех ингредиентов получилось три лепешки. Отправить в микроволновку на 1 минуту. Чтобы расплавился сыр.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с начинкой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500220428_img_9464.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с начинкой шаг №10](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500220554_img_9465rrr.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет